分卷阅读49（1 / 2）

上钱，但对那些被做出来的食物而言，是能填饱一个人的肚子，还是被丢弃后腐坏，是有差别的；对认真调配过卤料、为了提升口感殚精竭虑的她来说，是有差别的；对那些饥一顿饱一顿的百姓而言，或许多一口好吃的，生活便更有些奔头，也是有差别的。

　　但是，喜贺说的也有道理。

　　“这样如何。”她说：“你们要关门的时候，便将剩下的菜肉都取出来，剁成碎末，也拿油纸包了，周围百姓，若是肯买，三文钱一大包买走便是。”

　　喜贺一怔，却是点了头。他到底还是个善良的小伙子：“这倒是不坏。咱们把那些菜肉切碎了，便不是给好人家卖的货了，正经主顾不会多心，且能卖出几个钱来，也不算赈济百姓……这主意不坏！”

　　喜娘松了一口气，笑道：“若真有那十分贫穷的妇孺老人，想尝尝有味儿的东西，又没有钱钞，你们同伙计们，送他们那些碎沫儿菜也是成的。”

　　喜贺呵呵笑了，道：“姐姐就怕我们不做好事——您等着吧。我们也不是那利欲熏心铁石心肠的人，过几日便试试，情形若好，下头几个分店也按这个来。”

　　第二日起，鼎福记就有了新气象。先是摆出了两样新菜——“新制烧鸭”与“新制鹅脯”。这两样的价钱，偏还比旧式的稍稍便宜些，伙计们只解释为“先压了价叫主顾们尝个新鲜”，但主顾们买了回去尝试，回头却颇有几个说，这新菜品的味道，比旧式的还好。

　　喜娘与喜贺便商量了，从此旧式新式都做，至于提了建议的吴师傅那里，也包了一份红包过去。

　　那吴师傅倒是吃惊。他也没想到喜贺会因他一点儿建议送钱给他，瞧看那红包里有五两银子，他竟是怔了好一会儿，然后去寻了小吴氏的娘：“弟妇，我与你银子，你去那鼎福记里，将他们的样样菜色，都称一些回来。”

　　小吴氏的娘登时吊了眉毛：“哥哥，非是我说你，这五两银子，你自己留用不好么？今日买了熟菜，明日又吃什么去！”

　　却是小吴氏的爹斥道：“糊涂妇人！咱们哥哥只给他家提了一点儿主意，便得了五两银子。若是能将他鼎福记所有的菜色都提个好意见来，岂不是有十五两、五十两？”

　　小吴氏的娘顿足：“你才糊涂——我问你，咱们女孩儿在谁家喂哥儿呐？那不正是鼎福记的东家？尝他家的菜色，还要我们自己买啊？”