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, 而鸡与蒸锅的锅底相连的部分被蒸得微微发脆。而在锅底，还可以看见少许鸡油。

　　“三小时制作时间结束，请各位按照顺序依次上前, 请评委品尝。”

　　第一个上去的, 自然是首先上前收取卡片的张潮。

　　张潮所做的是番茄牛尾骨汤，加入了些许芹菜和洋葱。

　　为了美观着想，张潮将去了皮的番茄早已熬化，去除了锅里的洋葱，只能看见上面漂浮的绿色芹菜和牛尾骨。

　　四位评委各自盛了一碗汤, 入口的第一瞬间, 每人神态各异。

　　牛尾骨和番茄的搭配的确是一个很好的选择，但是在其中加入了芹菜也就算了，番茄的味道至少还能盖过去, 但是张潮还加入了洋葱。

　　加了洋葱的番茄汤味翻着令人不适的气味，而张潮并未将牛尾骨处理好，所以牛肉的腥臊气依然存在，整道汤几乎毫无长处可言。

　　站在台下的张潮似乎早已预料到了结果，因为整道汤在他把洋葱下锅的那一瞬间起，就朝着“不好喝”的方向去了。

　　紧接着上场的选手是易丁。

　　易丁所做的是干锅章鱼，虽然他出菜比较快，但是他特意放缓了速度，而且在上菜时，还将炒好的干锅菜，放在了一个小铁锅里，在铁锅下面还搭了个小架台，里面放着点燃的酒精，所以当干锅章鱼放在评委面前时，整道菜还是热乎乎的。

　　易丁的味道调得不错，入口辛辣，但辣得适宜。藕片是干锅菜的常客，而易丁也将它做得酥脆。百合微甜，但是易丁将它微微煎过，所以尽显酥脆，而彩椒还能烘托整道菜的配色。

　　干锅章鱼唯一的缺点，就是易丁并未将章鱼的分量给足，所以令评委有些意犹未尽。

　　但是易丁可以从评委交换的眼神，和时不时地点头中得出，自己这道菜做得还不错的结论。

　　贾彬其实刀工不错，若不是第一次比赛略微有些心急，不然也能够获得一个好分数。而他这次将他的好刀功充分体现，他切的萝卜丝细如发丝，配合微酸的笋尖和爽口的菠菜，再加入猪头肉一拌，整道菜入口十分爽口，肉的香与蔬菜的清爽合二为一。

　　时盼原本抱着“上战场”的态度下筷吃了第一口后，她便再也停不下筷子了。因为切成片的猪头肉，完全看不出猪头的模样，而且入口极其鲜香。

　　至于申芯端上来的鱼肉杂烩汤，在这里便显得有些差强人意了。

　　她本身处理的时间不够，而且处理鱼时太过于心急，手法也不准，所以鱼肉腥气无比。再加上她把紫薯片，小麦和白菜放在一起和鱼肉煮，整道菜竟成了一道糊糊。找不到一块完整的鱼肉不说，汤的味道太过于清淡，根本尝不到鱼肉的鲜美。