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“问他料理的事情,他也会很耐心地教导,去除掉原来的毒舌之后,感觉本性倒是特别能照顾人啊!”
“所以说,只要别那么尖锐地说话的话,其实四宫主厨意外的有萌点啊?”
正当她们还在八卦着的时候,却听见四宫转过头来,用阴沉沉的目光看着她们,“既然你们都来了,还不赶紧干活!来这么早是来闲聊的吗!”
“呃……”果然是被说中了不好意思了吧!才恼羞成怒的!
早晨的准备工作,就这样有条不紊地进行了下去。
今天是苏颖在这里实地实习的第四天,也是餐厅试营业的第二天。
仅仅是一天过去,苏颖就有了一种截然不同的感觉。
比昨天更大的工作量,应付起来却变得更加轻松。
“你就是太过执着于细节了,事实上,用三倍时间达到的一百分,在厨房里并没有用一倍时间做到的九十分重要啊!”
“不要执着于眼前所做的事情,眼观六路,耳听八方,将几件事情同时进行的话,不也等于加快速度了吗?”
昨天晚上的电话里,幸平创真不仅跟她聊了很多法式料理的烹饪方法,还告诉她许多在餐馆多年工作时,面对大量工作所积攒下来的经验。
当然,不仅仅是自身的成长,厨房里的各位在一天的磨合之后,也渐渐把握到了苏颖的节奏。
并不是苏颖融入他们,而是他们主动将苏颖纳入到他们整体的氛围中去。
“苏颖,你这里弄错了!”
“不好意思!那我要重新弄吗?”
“嗯,之前一道工序我加快了速度,可以给你再多半分钟的时间。”
“谢谢你啊!”
在一些苏颖掌握得比较生疏的料理烹饪时,大家甚至会主动给苏颖留出弥补失误的时间,苏颖看在眼里,也只能鞠躬说一句谢谢了。
“葱末弄好了没有?苏颖!”
“已经放到你左手边了!”
“八号桌的鱼类菜品,开始准备工作吧!”
“已经弄好了!”
渐渐地,她甚至能通过观察客人用餐完毕之后的盘子还有用餐的速度,提前一步将下一道料理的准备工序完成。
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