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“嗯哼哼~”与幸平纯一样, 幸平创真独自烹饪的时候,嘴里也爱哼些不成调的小曲儿,不知是家族遗传还是偶然碰巧。仔细听的话,能分辨出他现在哼的是中岛美雪的一期一会,只是调嘛……早就不知道跑到哪里去了。
但此时的厨房里却还流淌着另一种声音,汤锅里的咕嘟咕嘟,和着菜板上厨刃与之接触的嚓嚓声,竟构成了某种悦耳的韵律。这种声音在整间房子里不住地交织回响着,连带着幸平创真的动作都产生了难以名状的节奏感。
幸平创真曾经名列远月学园首席的精湛厨艺,在属于猫屋的这一方小小厨房中全力施展着,与幸平纯烹饪时那悉心而精巧的动作不同,他握住厨刃的手指灵巧地飞舞着,时而停驻,时而跳动,而翻炒、滑铲、颠锅也是一气呵成,就如宴会上魔术师的表演一样令人眼花缭乱,目眩神迷。
如果说幸平纯在厨房里像是在花园中扦插裁剪的园丁,一举一动都散发着令人心安的温暖,那么幸平创真,毫无疑问就是在刀光剑影的战场中杀伐果决的剑客,那在长年的食戟对决中锻炼而成的厨艺,保持着一如既往赏心悦目的高水准。
猪骨的醇香之下,如同巨龙盘踞的宝藏洞窟中掩藏着螺蛳的鲜美,气息馥郁的香料将本来醇厚的汤头调理得格外浓香,而原本其貌不扬的米粉在漏网中煮得洁白晶亮,犹如仙女魔法之下焕然一新的灰姑娘,光彩可鉴,还不会因为十二点的钟声敲响而打回原形。
“木耳丝,酸豆角,青菜……”幸平创真一边动手一边想着自己吃过的螺蛳粉里的配料,“腐竹还有什么来着,对了,花生米!”
炸得酥脆,在嘴里嘎嘣嘎嘣响的花生米怎么可以被他忘记呢,他不禁为自己的疏忽暗自懊悔着。
除了精心熬煮的汤头与用心精制的米粉,配菜自然也是极其重要,不可或缺的,就如一场戏剧中不能只有罗密欧与朱丽叶,也需要劳伦斯神父为这场爱情作着见证一样,不论是缺乏哪味,都无法制成一碗鲜辣香美的螺蛳粉。
随着油锅里的热油逐渐升温,就该轮到腐竹与花生的粉墨登场了,外表朴实的它们就像初入都市的小镇青年,在纸醉金迷中渐渐镀上外表靓丽的金黄外衣,口感也变得酥脆可口了起来。
而在炸物完成之后,剩下的油也不能浪费,加上些干辣椒与辣椒粉,蕴含着花生与腐竹香气的红油也顺利完成,刚刚切好的木耳丝丢下来一顿爆炒,螺蛳粉的最后一味配菜就这样顺利出锅。
“不不不,这还不是最后一味呢……”幸平创真脸上挂着无可挑剔的微笑,继续从他带来的布袋里拿出真正的最后一样配菜——近似软玉般拥有着通透质感的酸笋。
最开始的时候,幸平创真也如其他人一样,以为螺蛳粉那奇特的臭味是因为汤头里的螺蛳带
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