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“它家的白皮糖蒜也是一绝,酸酸甜甜的,配着羊肉片吃,特别解腻。”文秀薇也加了一句。
奉九说:“你们要喝点什么?宁先生要喝酒么?”
宁铮摇头拒绝,只说跟着她们喝汽水就好。
于是又上了八王寺汽水,这是奉天本地产的汽水,用的是八王寺的井水,也算是奉天特产。汽水瓶是玻璃做的,瓶底呈椭圆形,不能直立在桌上,只能横躺着放。瓶塞用软木以铁丝缠住,开时得慢慢地把铁丝解开,再慢慢地将木塞移动,就听到“砰”地一声,木塞飞到一丈以外,瓶中汽水随之喷出,跟开香槟类似。
宁铮很有经验,开瓶时就备好了白毛巾,这时立刻用上遮住了瓶口,要不汽水都能喷光。这个时代,能喝汽水儿,也是奢侈的事儿,属于有钱人的享乐。
“福寿楼”的紫铜火锅是自家改造的,身高膛大,炭放得再多灰也不乱飞,炉火因此硬旺,火一好,这肉涮得才够味儿。
热气腾腾的炭火锅有着能迅速拉近陌生人之间关系的神奇本事,吃着火锅聊着天儿,原本跟宁铮不熟的几个小姑娘跟他很快就熟络起来。
于是她们知道了宁诤的留洋背景,宁诤也知道了奉九在学校有多顽皮多受同学欢迎。
宁诤又加点了几个菜,其中一道是“酸菜川白肉”,这也是极受欢迎的一道典型的北方菜。
菜甫一上桌,文秀薇和郑漓就一人夹了一筷子蘸了蒜泥美美地吃起来了,奉九没动筷,宁诤有点诧异,笑着问:“你不吃?”
奉九摇了摇头。
宁铮笑着说:“你同学一个四川人、一个上海人都能吃这‘酸菜川白肉’,你可是地道的奉天人,怎么居然不能吃?”
奉九有点不好意思
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