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两人三言两语就定好了明天中午在万柳塘旁边北市场的“福寿楼”紫铜火锅店一起吃饭。

  北市场是老奉天的杂巴地儿,五行八作,三教九流,戏院、电影院、茶社、澡堂、最是个有趣的地方,所以说现在多好啊,支长胜不禁心内感叹,还是老帅本事,治理得到位,这要是十年前,那种鱼龙混杂之地,名门闺秀怎么敢去玩乐,都要顾及名声的。

  宁诤刚下车,就有跑堂的殷勤地迎上来,恭恭敬敬引领着他一路走进去。

  这家店的老板是北平人,很有经商头脑,店面装潢得颇有返璞归真之意,一进去就看到一个石磨盘,慢慢转着,带动清水流动,水顺着对半剖开的绿莹莹的竹筒,落到下面一块白色大石的凹槽里,上面坐着一个双手合十的老和尚石雕,旁边卧着一个淘气的闭眼小和尚,栩栩如生,极有禅意;再往里走,一字儿排开放着几个大方鱼缸,除了各种珍稀的观赏用金鱼,还铺着随着金鱼的游动而荡漾的柔美水草,意趣盎然。

  到了海棠间,没想到奉九早已到了,宁铮刚好听到奉九在说这家店里的鱼缸和水法她非常喜欢——虽说今天名义上是奉九做东理应早到,但在西方生活多年,他早已习惯与女士约会时女士们会迟到。

  奉九举起胳膊开开心心地对他招着手,旁边一左一右坐着两个跟她年纪差不多的小姑娘,都是花一般的年纪,齐齐转过头来对着他笑。

  宁铮微微一愣,随即微笑着上前跟小姑娘们打招呼。

  奉九给宁铮介绍:左边的是个四川小姑娘,叫文秀薇;右边的叫郑漓,是上海人,一个爽利一个温雅,都是同泽女中的同班同学,跟着做生意或有其他工作的父亲在奉天读书,年龄比奉九大两岁,都是十八。

  两个姑娘看着眼前挺拔俊秀的宁诤,颇有点惊讶——原来奉九只说是个挽救了她免于毁容的侠士,哪里想得到居然是个如此英俊的男人。

  大家坐定,先开始点菜。既然是火锅店,卖点自然就是羊肉了,这家店用的都是从蒙古运来的小尾绵羊,而且只取上脑、大小三岔、黄瓜条几个地方的肉涮锅子用。

  宁诤当然婉拒了奉九让他点菜的要求,把菜牌还给了奉九,让女士们点,说反正不管点什么他都吃。三个女孩子笑起来了,那就恭敬不如从命。

  既然是涮火锅,切肉自然是需要好手艺的,很多人好奇这家店的师傅是怎么切出薄如纸的羊肉片的,店主乐得满足客人的好奇心,每桌走菜时都会让专门的切肉师傅站在客人桌旁切上一盘,一斤羊肉必须切八十到一百片才算合格,奉九她们点了整整五大盘子羊肉片,切肉师傅也到了,三个小姑娘看着年轻小伙子挥舞着一把文刀刷刷片肉的利落劲,不时地发出惊叹,等腼腆又暗暗自得的小师傅切完了,肉片也极其自然地在洁白的大平盘里垒成了九层宝塔,红红白白闪着油脂,极是诱人。

  涮火锅也不用让来让去,大家都各自涮各自的,每人两副筷子,一副做公筷:做锅底的是海米口蘑汤,也是这家的特色锅儿;炭火烧得旺,在铜锅里咕嘟嘟地响着,夹着切得菲薄的透亮的羊肉片一涮即熟,在混着葱花香菜韭菜花红腐乳的蘸料里轻轻一沾,吃起来又香又嫩,不膻不厚,美不可言。

  “再来几个麻酱烧饼,特别香。”郑漓来过,诚心建议。

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