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后，她就不敢吃生三文鱼片，都整熟了吃。

她早听闻生蚝的大名，记得小时候读过一篇文章里，提到两个女乘客在船上一面用精美的手帕托起牡蛎，一面伸着嘴巴喝牡蛎的汁子，动作有派头又文雅。

这个被誉为“海中牛奶”的美食，让她印象深刻，可惜到了法国后，却一直不敢尝试。自从被三文鱼搞得肠胃过敏，她对生食就敬而远之。那种如刀搅的痛楚，她实在不敢回想。

杨夫人笑吟吟地说：“这些牡蛎，是托马斯（thomas）先生下午特意空运送来给德·萨伏伊夫人。托德·萨伏伊夫人的福，托马斯先生也送了我们一份。特别新鲜，你们吃看看。”

她一派自豪的女主人模样，不管这东西是怎么来的，只要女主人能拿得出好东西献给客人，就是种能力。

其他人在她的美食号令下，开始动手了。付菡见对面的jérome把柠檬汁挤在牡蛎上，一手拿着牡蛎，一手用小叉子轻轻地拨动躺在满满汁液里的牡蛎肉，壳肉分离，放下叉子，举起牡蛎，从牡蛎壳宽的一段将生蚝肉吸入口中。

她稍微犹豫一下，也动手了。眼前这只牡蛎，水分充足，肉汁饱满。她加上柠檬汁，让壳肉分离，将牡蛎举到嘴边。刚一接近，腥味就闻到了，还有点淡淡的柠檬香，二者混合的味道并不难闻。

“跐溜”，牡蛎入口，汁水微咸，似乎迎面有一股淡淡的海洋腥味；蚝肉丰满厚嫩，口感脆爽，很甘甜，果然很新鲜；柔嫩的蚝肉顺着舌头滑过喉咙，竟有一阵好似榛果的香气。

挺好吃的！她脑中刚产生这个想法，就看到杨夫人脸上挂着笑意问她：“怎么样？”

她点点头：“很好吃。”

杨夫人笑了笑。

一个浑厚的男声不轻不重地问了一句：“怎么好吃呢？”提问的人居然是杨俊毅。

付菡一时语塞。

杨弋接了话茬：“材料好，这是gillardeau（吉拉多）生蚝吧。”

杨夫人满意地点点头。