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　　喜贺忍不住叹了一口气，喜娘说的没错，不管什么时候，造人家的谣总是容易，可被造谣的，想澄清却是难上加难。譬如人家说你后厨锅中有耗子——你总不能时刻让主顾们进厨房里搅和汤锅，证明这锅中从来没有掉进去过耗子吧？

　　“但是，吴娘子的那位伯父，也是省城里回来的，他未必会知晓这周海钰想做什么吧？”喜贺又道。

　　“但他大约知晓周家自己的熟食做得如何，”喜娘挑挑眉，道：“若是周家的熟食滋味儿比咱们的好，周海钰便不必用太过下作的手段对付咱们。可若是他们的手艺不怎么样，再想抢咱们生意，便难说要出什么鬼点子了！”

　　喜贺点了点头，思虑片刻，却又道：“我想着，咱们上门去瞧那位吴师傅，是不是更妥当些？周家好歹是他的老东家，若是差人请他来，不够尊重，他未必会将周家的情由告诉咱们，便是借了吴娘子的光，也未必肯说完全。若是我上门去先讨个好，说不准……”

　　喜娘想了想，终允诺了：“也对，那……你亲自上门去见他吧——吴娘子，我弟弟去你娘家看望你这位伯父，有没有什么不妥当的地方？”

　　小吴氏正在走神，不料她问，一惊，忙道：“妥当，妥当，若说哪儿不妥，便是我娘家破败，怕脏了小舅爷的脚！”

　　“那倒无妨，我小时候，家中比寻常穷人家更破败呢，我不怕那个。”喜贺竟笑了。

　　喜娘亦笑，向喜贺道：“你将铺子里做得好的几样卤味带去，再备上一坛好酒，请他尝尝，再问问还有没有什么可以改进的余地。若是有，咱们试过了果然好，今后可得哄着这吴师傅——这样的人才，有大用呢。”

　　喜贺一怔，道：“今后也还有要用着这吴师傅的地方么？”

　　“我想是有的。他在吃食上挑剔，想来是个舌头灵光的人。”喜娘道：“若是他真能吃出菜肴之中精微的好坏之处来，那是再好不过的人才。便是不能，好歹是聚朋楼里做了许多年的师傅，又醉心此道，必是有些心得的。也不要他的独门秘诀，只要能和咱们说些咱们不知道的东西，便是咱们赚到了——对了，他若肯给咱们一两个方子，做出新菜来，我们给他分红也使得！”

　　喜贺称是，而小吴氏却忧虑道：“太太，我那伯父，从不曾做过熟食的呀。”

　　“灶上的事儿，一通百通，谁说做熟食，便只要知晓火候配料便是？别的技法，也是能借鉴的。”喜娘道：“如今咱们铺子里头的菜色，