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分卷阅读19(1 / 2)

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高,种个六七株就够一个家人的了。

  

  “嗯,因为我很喜欢吃茄子,所以就多种了一些,长得多的时候,就有点吃不完。”萧云恒有些赧然。

  

  这何止是有点吃不完,不过骆清尘也没说出来,毕竟谁都会有点喜好的东西,就像他自己,遇到喜欢吃的也会忍不住多买点放家里屯着,只不过是多种了几株茄子,有不碍着什么,连地方都占不了多少,于是他点了点头道:“那明天都摘回去做茄子干吧!”

  

  萧云恒眼睛一亮:“茄子还能晒干了吃吗?”

  

  “当然可以。”骆清尘回到,这才几天,他就发现了一个问题,虽然这边物种确实挺丰富的,但是这里人保存食物跟吃的方法还是没有他之前那个世界的多,不过也是,之前他所处的世界,上下几千年历史沉淀下来的饮食文化,哪有那么容易就比得上的。

  

  两人到家的时候,时间还早,只不过上午买的猪油也还没熬,骨头也没炖,今天都要处理了,不然到明天就走味了。

  

  辣椒摘回来没时间处理,但也不能就这样放篮子里堆着,容易烧坏,便在墙角找了个地方,摊开了晾着。

  

  骆清尘要炖骨头,便让萧云恒找个砂锅给他,萧云恒找了一圈,才在角落里找到一个不知道多久没用过了的砂锅。

  

  骆清尘洗干净之后,看到还有中午吃剩的饭,便盛了一碗加满水,小火慢慢的熬着,养一下锅。

  

  大骨跟扇骨洗干净之后,用斧头劈开,趁着锅还没好,先用清水浸泡一会儿,泡出一些血水。

  

  骆清尘在忙这些的时候,萧云恒也没闲着,买的那一大盆板油被他洗净了正切着,估计一时半会还切不完。

  

  等砂锅里的米饭被熬的粘稠,便差不多了,骆清尘想找潲水桶把东西倒了,结果找了半天也没找到。

  

  不由觉得奇怪,农村里一般都会有潲水桶,吃不完的饭菜就倒进去,用来喂猪或者鸡鸭,便问道:“家里没潲水桶吗?”

  

  “我有时候会好几天都不在家,就没养鸡鸭这些,家里也就没潲水桶。”萧云恒有些不好意思的说,紧接着又找了个盆递给骆清尘:“你把东西倒这里吧,等会儿我给玉婶送过去,她家养了猪。”

  

  倒干净之后,骆清尘又把砂锅晾了一会让才拿去井边洗,以免砂锅太热了,直接冲凉水容易炸裂。

  

  之后把泡过水的大骨放进去,再加满水,放上几片姜片,加柴大火烧开。

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