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至浓稠即成照烧汁。富含维生素B族和维生素C的莴笋叶铺在碟子上，充分利用，减少菜品废弃率。北豆腐切薄片铺在莴笋叶上，肥牛片铺在豆腐上，蒸熟后浇上照烧汁即可。”自从学了公共营养师课程，陈悠每次看到“废弃率”项目栏下的数据，都不免替那些动植物心疼——人家全须全尾长那么大容易么？人类怎么可以把它们那么努力长成的部分轻易丢掉呢？打那以后，陈悠就一直致力于食材的充分利用、降低废弃率。

　　“哇，真没想到这样也可以。”劳安迪经常在剧组见到照烧汁盖饭，偶尔也在日料店吃到照烧猪扒、鸡腿，从没想过照烧汁的其它用法，甚至于蒸菜。

　　“大城市节奏快，”陈悠解释，“晚餐尽量多蒸或隔水炖，少点火气才健康。”

　　“确实，”劳安迪回味着刚才菜品，“清淡些，不闹心。”他也怕了那些多油烟、高盐糖的料理，吃完总有说不出的难受。

　　“餐后甜品是奇异果凤梨红心火龙果黑提樱桃蓝莓优酪乳，”陈悠端出一小份的甜品盅，五颜六色的水果粒种类很多、总量不高，“免筛全脂优酪乳，保存更多维生素B族。选择色彩鲜艳的水果，种类越多越好。”

　　劳安迪尝过，点头：“天然菌种优酪乳，味道真是不一样。”没有粉质感和胶质感，味道更醇厚。

　　陈悠端上最后一份点心：“荔浦芋头红豆糕。荔浦芋头净肉切片，冷冻红豆整粒蒸熟。芋头捣碎，加少许牛乳、蜂蜜，与红豆混合，模具压制成型，装盘即可，如果稍微烤制一下，减少水分，更耐储运。”

　　劳安迪拈起一块细细品尝，开始做最后总结：“完美！整餐看来清清淡淡的，但是有红粥形成视觉差，汤鲜，菜美，主菜用牛肉和照烧汁来满足味蕾对浓郁厚重的喜爱。最后两道甜品，一道代替沙拉，一道补充主食。我现学现卖，多种蛋白质、维生素、矿物质组合得刚刚好。”

　　陈悠不忘补充提醒：“就是……如果身体消化吸收机能好，第二天皮肤会有一点点偏绿，是食用深绿色海带、海藻的正常现象，一般人不会察觉，细心的艺人和医生可能观察到。我第一次在镜子里看到发绿的自己，还怀疑是不是卦书上说的印堂发黑、面色铁青。”

　　劳安迪笑问：“这么夸张？那我岂不是第一次见面就被你绿了？”

　　“嗯？”陈悠在心里暗自发问：这句话有歧义，天王讲话也不过脑子吗？

　　陈悠坐在黑暗的电影院里，大银幕上正播放着经典警匪片重制纪念版，看到一半，她就昏昏欲睡了。不知道为什么，每次看这个系列电影到第三部的时候，陈悠总会跟着女主角的催眠睡过去，在电影院是这样，买影碟回家也这样……可能是座椅或者沙发太舒服了。后来她只好一边站着练习芭蕾动作，一边再看，总算把它完完整整地看完了——陈悠认为，一定是这组催眠拍得过于真实！

　　半梦半醒之间，陈悠不受控的思绪总是飘忽回过去，复盘、推导。她恍惚忆起某个清晨，金融事务办公室门口多了一行不该出现的鞋印。这幢写字楼里，每天下班之后，都会有专门的保洁人员把地面清洁得一尘不染。楼层有指纹门禁，前台接待大厅、公共洗手间与核心办公区之间有第二道身份密码门禁，就连两道门内门外的保洁人员，都有不同颜色的工作制服加以区分，公共区域的保洁人员不得进入核心区域，外人侵入会触发报警装置。

　　鞋印很浅，如果不是保洁人员尽职履责，哪怕有楼道里明晃晃的射灯反光呈现出黯淡的印子，也难免被人忽略。鞋子的尺寸不足三十七码，最后一个鞋印，半只是在门口外的瓷砖地面上，另外半只，显然是落在门内的地毯上了。长期从事涉密保全工作习惯使然，陈悠每天下班都把桌子上收拾干净得没有一张字纸，连水杯都锁进抽屉。她小心翼翼地避开鞋印，尝试着用钥匙开锁——锁孔并未破坏。站在门外观望扫视，办公室内不见异样，她飞快地做出判断：文件柜是新换的加密锁，电脑也设置了非常规开机密码，除非暴力开启、盗窃……那就必然留下痕迹，否则不用担心。陈悠估算出“嫌疑人”的身高体重，再沿着足迹倒向循回加以印证，即刻确认来者何人。鞋底独特的罗马复古风格纹样，华而不实的夸张设计，恰如鞋子的主人，矫揉造作的伪高端、伪精致——已被列为跨国金融犯罪重点监视对象，还四处招摇、上蹿下跳……想到这儿，陈悠已经头痛地嗅出了嫌疑人惯用的百年前就以野生动物性腺为卖点，以艳俗风流、浓醉呛人而著称的欧系香水味。根据嫌疑人日常香水使用量，以及高浓度香精在空气中飘散挥发遗留的程度，她判断出了嫌疑人作案和离开现场的大致时间——三十五分钟前。当陈悠还是个六岁的小女孩的时候，有长辈从国外回来，送给她的第一份带有成人眼光的礼物，就是来自法国的香水和口红。出于文艺女生的精致优雅兼理化直女的好奇，她早就从理论到实践弄清楚了多国同类产品的芳香物质、颜色质地等各种成分结构与品牌之间极其细微的区别。

　　陈悠不慌不忙地从手袋里掏出最新黑科技超大广角暴力变焦的卡片式高精度数码相机对着鞋印“拍照留