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她把调料分门别类的摆好，然后和面，洗菜，切菜，滤干，调酱。

准备工作做好，夏玲把一些完整的土豆倒进了煤灶上煮沸的锅里，盖上了盖子，不再管它。

随即，她打开了液化气的开关，开了火，往锅里倒上了油。炸土豆片、土豆条、土豆丝。虽然都是炸的，但因为配料和酱的不同，3种不同形态的炸土豆将会是截然不同的味道。

当三盘土豆摆在桌上时，陈辰第一个下筷尝了尝，满足的小表情极大的鼓舞了夏玲。

夏玲满怀期待的夹起土豆片放进嘴里，嚼了嚼。恩！还不错！

她又夹起土豆条。恩，味道还行。

最后是土豆丝。额，怎么觉得有点硬？炸过了？

夏玲不由自主的把目光移向陈沫，等待着她的评价。

“土豆片的火候还行，但感觉酱还差了一点，不够香，多放点香料可能会好点。土豆条的话，搭配的胡萝卜丝不太入味，下次切细一点，买个刮丝的刀试试。至于这土豆丝，火太大，有点过了，还好没糊，当零食吃吃还行。”

陈沫放下筷子，笑着总结道，“及格没问题。妈妈，你很棒啊，第一次就能做到这个程度，再多试两次，肯定能做到优秀！”

“真的吗？太好了！”夏玲如释重负，脸上露出轻松的笑容。

“妈妈，外面的土豆该煮好了吧。”陈沫好心提醒道。

“对啊，我的土豆！”夏玲这才想起门外的煤灶上还有一锅土豆，连忙出去把土豆捞出来。

这些整个的土豆要保留皮放进锅里煮才不会损失土豆的香气，所以捞出来的第一件事就是把煮好的土豆剥皮。

因为土豆太烫，夏玲不得不带上平时洗碗用的手套剥土豆的皮。这时候的土豆皮已经被煮的要掉不掉的，很好剥。不一会，这十几个土豆就剥好了，堆在一个盆子里，圆溜溜的，看着很喜人。

这盆圆滚滚的土豆被剁成泥后，要分成两份，一份和其他配料一起、做成抄土豆泥，一份和面粉混合、做成土豆饼。

当土豆泥和土豆饼端上桌时，陈辰已经吃撑了，原本的三盘子土豆被他一人吃了大半，直打饱嗝，于是这两盘土豆夏玲说什么也不让