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随着霜降的到来, 地里早起开始有一片白霜了，天气开始真正变冷了, 田野也开始空旷起来了，只剩冬小麦在努力的生长着。

霜降后，白菜萝卜陆续收到了地窖里，陈晨空闲时把大白菜拿了两颗出来，她准备腌辣白菜。

以前自己做过一次泡菜, 因为没有辣椒, 这味道吃起来就没啥感觉, 虽然自己爹娘在旁边说很好吃，可是自己可是吃过正宗辣白菜的, 这味道可差远了呢。

李氏旁观女儿又在折腾，陈晨这次一大早就把大丫给叫了来, 说是教她个好咸菜方子。

大丫那是陈晨一叫就到的主, 乐呵呵的帮着洗盆子坛子。

一点油都不能有, 腌咸菜必备条件。

为了以防万一, 皂荚水挖一勺来帮着洗盆子和坛子, 两人欢快的洗洗刷刷。

“真干净啊！还有股香味！”大丫帮着把盆子和坛子扣到墙边上, 甩着手上的水说道。

晾干的盆子先把白菜洗了, 用刀把白菜一分为四, 一层层撒上盐。陈晨把大颗的盐粒用擀面杖擀的细细的，大丫拿在手里一手白菜一手盐巴抹的很是匀乎。

放到盆里腌半天，两人去陈晨房间做做棉鞋，现在两人做的棉鞋都得多送个人, 这棉鞋就做的多些了，两人拿着锥子戳戳戳，嘴里再聊聊生活的趣事，

“你不知道啊，我家今年种了一亩地的萝卜，还有一亩的白菜，白菜都收了，堆了半屋子，等着腌酸菜。

我爹这几天天天在家切萝卜条，院子里晾的都是萝卜干，我觉得我身上都是一股萝卜味了。”大丫吐槽道。

“不放地窖里吗？现在都要腌出来吗？”陈晨好奇。