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“变红色了。”小梅很是惊奇，她还没见过这种做法呢。

“饭馆里厨子说这叫上糖色。”陈晨解释了句。

“娘现在放葱姜和八角，倒点酒进去，再倒酱油，再翻炒几下。”陈晨闻到有香味出来了， “好了加水没过猪蹄就行。”

“小姨现在先大火烧开，再小火煮着就行，经常翻下锅别糊了。”李氏也闻到香味出来了，放下了心，看来这道菜没做坏。

待锅里添好水盖上锅盖后看向自家闺女：“晨晨，你咋知道的这么清楚，你是不是偷溜到人家饭馆后厨去看了。”

“没有，娘，我就是赶集的时候听旁边的两个人在吹牛，他说的可详细了，估计就是个厨子吧，再说我经常看你做饭，什么油啊，葱姜啊，酒啊糖啊的我都知道，开锅不开锅的我也懂，所以我觉得挺简单的。”

看着女儿骄傲的小样子，李氏也是无奈的很，这个小馋猫，说到吃的这脑子太好使了，“小梅你看着火，晨晨你出来帮娘整理下东西。”

李氏看现在有点空，就想着教育下女儿，领着女儿到她的房间坐下，轻声说道：“晨晨，你知道你今天有件事做的不对吗？”

“啥事啊？”陈晨觉得自己一天都表现很好啊，很是不解的问道。

“就是你小姨接绣活的时候，绣花你小姨本来就会，是你姥姥教她的，她聪明学的好，到这边你奶奶也提点了她一些，但总归还是你姥姥教的多些，但是盘扣子就是你奶奶的手艺，像我们做衣服有时候就系带子就行，盘扣子盘的好的也不容易的，你小姨本来就不会，就接这个活让你奶奶教就不合适知道吗？最起码你要先征得你奶奶的同意才能接这个活。”李氏语重心长的把今天女儿做的不对的事情分析给她听，让她以后做事情要多考虑考虑。

李氏这一说陈晨明白自己想当然了，前世见识过各种古装旗袍上的盘扣，觉得在古代应该是很多人都会的，没想到还是门手艺，“娘，那怎么办啊，要不把活给退了。我当时只想着让小姨多赚些钱，没想那么多。”

“娘知道，你是好意，所以才没有骂你，我刚才去你奶奶家和她说过了，她让你小姨明天去找她，教她盘扣子，但是你明天要和你奶奶去道个歉。”李氏伸手揽过女儿安抚的说道。

“好的娘，我明天就去和奶奶说对不起，我错了，下次不会了。”陈晨靠在娘亲身边诚恳的认错道。

“你以后要记着，不能随便答应别人你做不到的事情，你自己能做到的事情才可以答应，知道吗？”李氏伸手摸了摸女儿的小脑袋，女儿聪明又热心，是个好孩子，更要好好教育好呢。

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