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“哎你懂什么,蓑衣黄瓜那么薄,完全烫软了反而没口感了不好吃。”总厨心急的自己拿了漏勺把油锅里的黄瓜段全部捞起来,又看了一眼长谷部,心想这人到底会不会做菜啊这点儿常识都没有?!
可是不会做菜,这勾引得人口水直流的炸黄瓜又是啥?看着漏勺里的黄瓜天妇罗,总厨迅速取了筷子夹起一块闻了闻,确认了味道没错,赶紧吹了两下就放进了嘴里。
这·是·什·么?!!!
咬破面衣的一瞬间,总厨觉得自己吃的不是炸黄瓜,而是其他什么顶级的食材,面衣不止是酥、松、香、脆,更有一股鸡蛋味和面制品混合的鲜甜香味,黄瓜独有的清爽、鲜脆中夹杂了数不尽的果甜……这真的是普通的黄瓜天妇罗?!
主厨立马又向剩余的天妇罗伸出筷子,这回却被长谷部毫不留情的拦住了,
“抱歉,这是我做给主公的小食。”
说完长谷部迅速把整盘黄瓜天妇罗抢了回去,把切好的其他蔬菜也裹上面糊依次下锅油炸,又切了鸡腿肉,加上香菇豆角等蔬菜,准备煲汤。
主厨虽然被拂了面子,还是没忍住走人,一直守在长谷部旁边看着长谷部的动作,不时着急的提醒,
“这个菜要少挂点儿糊,免得外面炸焦了里面还没熟透。”
“煲汤水多掺点儿啊!汤宽一点……”
最后等长谷部端着所有食物走了,主厨还是一口都没捞着,只能灰溜溜的看着长谷部的背影渐渐走出后厨。
“总厨,这些是我们商量的今天晚餐的菜单。”手下的二厨把菜单交给总厨检查,却看见总厨的神儿已经跟着长谷部飘走了。
二厨看着总厨这幅样子,也吸气闻闻残留在空气中的余香吞了吞口水。
开玩笑,两个多小时里满厨房都只能闻到那个顾客小哥锅里的菜香,大家都有鼻子闻得到好吗,自然是非常想知道味道的,
“那个,总厨,那菜有多好吃啊?”
总厨回神,看了一眼二厨,想了想,组织了一下语言,
“你吃过高级的松露没?”
“那您不是开玩笑嘛,我好歹也是厨师,顶级的松露还
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