分卷阅读306(2 / 2)
“嫂子会腌制咸菜?”韩麦芽试探着问道。
柳贝贝点点头,这个没什么好隐瞒的,农村妇女都会,只是腌制的味道不同罢了。柳贝贝的手艺学自她妈,她妈用料讲究,可不只是放点盐和醋。柳老太最拿手的就是腌制酸菜了,酸辣可口,吃着下饭。
别说柳贝贝了,大部分人选的都是这些耐放能腌制的菜,反而是那些黄瓜豆角很少有人要。毕竟选择黄瓜只能给你五斤,选择白菜却能给你二十斤,对于会过日子的妇女来说,选什么是很自然的事情。
当然也不是说没有人选择黄瓜这类的,部队里不差钱、不会算计的多得是。
柳贝贝这次只要了五斤土豆,剩下的都要的芥菜,土豆她是打算炖肉的时候吃的,芥菜自然是要用来腌制的。就这十斤她还觉得少了,不够她用的,因此还拜托后勤明天出去再给她捎二十斤芥菜来。
为了腌咸菜,柳贝贝可是让卫乐正买了好几个桶。
因为柳贝贝带着孩子,韩麦芽就先帮着柳贝贝送家里去,然后再去拿她自己的。韩麦芽选的是大白菜,按照她男人的级别,能给十斤,也就是三颗。就这点菜说实话真不够一家人吃的,可要是选别的,到时候花的钱更多。
韩麦芽帮着把菜送到厨房,看到墙角放着几个大桶,她惊讶的抬起头。
柳贝贝一边给韩麦芽倒水,一边说道:“那是我腌制的咸菜,这不是马上入冬了,到天气回暖有菜吃要好几个月。正好我小院里种了点菜,就给腌制上了。”
韩麦芽接过水,道了一声谢,说道:“嫂子你真行,我就只会拿盐和酱油腌,孩子都不太爱吃。”每年冬天都是最难捱的日子,就是因为没菜吃。也不能说一点没有,就是天天白菜白菜,别说孩子了,就是大人都吃腻了。
柳贝贝想了想说道:“正好我明天要腌制芥菜,你要是想学,下午可以过来,这个芥菜跟萝卜的腌制方法一样,就是白菜也能这么腌制。你要是不喜欢这个,我也可以教你做酸辣白菜,到时候你少放点辣椒,这个又酸又辣,吃着爽口。”
韩麦芽吞吞口水,只听柳贝贝说她就觉得好吃,只是她本意是帮个忙,现在这样还跟人家学腌咸菜,不好意思的搓搓手。不过,她到底没有拒绝,只是暗下决心以后多帮助柳贝贝做点事。
第二天下午,韩麦芽如约过来了,她还带着一棵大白菜和
↑返回顶部↑