分卷阅读184（2 / 2）

　　本来在厨房帮忙的陈娟忙过去和秦书记一起招待这位姓谭的老领导。

　　谭老如今七十有三，原来在县城当书记的时候，一手提拔了当时还只是个科长的秦书记。

　　秦书记念及恩情，每年总要请对方来家里吃一顿饭。

　　先前是陈娟掌勺，她菜做的普普通通，谭老又不能吃肉，因此下筷的次数并不多。

　　今年秦书记想起国营食堂的素菜做的不错，就把米朵请了过来。

　　秦书记与谭老说了一些从前的旧事，厨房那边就端出来了第一道素菜，秦书记最爱吃的素鸡。

　　秦书记就请谭老尝尝。

　　谭老道：“你忘了，医生嘱咐过我不能吃肉。”

　　秦书记笑道：“这事哪能忘啊，这不是真的鸡肉，是用豆腐做的素鸡。”

　　谭老方才拿起筷子尝了一口，赞不绝口道：“这素鸡的味道竟然和鸡肉一模一样，却又嫩滑无比，不错，真不错。”

　　秦书记道：“这是我特地从国营食堂那边请来的一个师傅，手艺相当了得。”

　　两人说话的功夫，第二道菜端了上来，是米朵最拿手的红烧豆腐。

　　红烧豆腐用的番茄酱仍是她从家里带来的，不过这次又改进了一些，加了点蒜末和姜末，越发突出了番茄酱的酸辣味。

　　炒出来的红烧豆腐也越发香气四溢，谭老的馋虫立时被勾了起来。

　　秦书记道：“这是红烧豆腐，是用番茄酱做的。酸辣可口，特别下饭。”

　　然后十香菜和清蒸鱼也陆续上了桌。

　　谭老本来不大爱吃鱼，嫌刺多。可是眼前的这道清蒸鱼比较特别，好似被人去掉了鱼骨，只剩下两大片鱼肉。

　　谭老轻轻夹了一小块细细品尝，几乎是鱼肉刚进口中，一股鲜甜的鱼汁就流了出来，然后就是融合了花椒香和葱香的鱼肉的清香滋味。

　　吃起来既没有一点鱼腥味，也最大程度保留了鱼肉的鲜香。

　　谭老也不是没有吃过大师傅做的菜，但是能把鱼肉做的这么好吃的，还真是第一次。

　　砂锅豆腐是最后端上来的。

　　秦书