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果不其然,王珏似乎也想到了这一点。所以他并没有取用高汤,而是又转过身,拿了一旁的一只老母鸡和一些瘦猪肉。
金栗猜测,他这次想要做的,估计是普通清汤。
普通清汤,是将老母鸡搭配少许瘦猪肉,先用沸水烫过一遍后,再放入冷水中,开大火煮开。等到锅开了,再将漂浮在汤面上的沫子去除,随后放入葱姜料酒去腥,最后用小火,便可吊出普通清汤了。
王珏一旦选定食材,他的动作便会很快。
开水白菜从名字上看来,似乎有些寡淡无味,但是实际上其味中最重要的部分,便是在这个汤中的。所以王珏的绝大部分时间,全都花费在熬制手中的这份汤上。偶尔空出时间来,他才处理手中的白菜。
正当王珏在厨房内做得起劲时,一个声音突然从厨房内响起。
“金姐,你竟然让这个小子进厨房?”
杏子瞪圆了眼睛道:“您不是从来都不让别人动用您的厨具吗?是不是王珏说了些什么,你不得不妥协?”
金栗见杏子猛地冲进厨房,还以为外面出了什么事,结果没想到杏子想说的就是这些,她有些哭笑不得。
杏子并没有察觉到金栗的异样,而是继续道:“金姐,你不要怕。如果王珏这小子欺负你了,你就眨眨眼睛,我可以削了他!”
一旁无辜受牵连,正在做菜的王珏,突然感觉脊背发凉。他扭头看了一眼,与杏子对视,随后他立马又转回了头。
他还是安心地做着菜,把杏子这祸害甩给金姐吧!
金栗解释道:“我和王珏之前只不过有过约定,所以我今天才带他来我的厨房。”
有约定?
杏子眨了眨眼,疑惑地问道:“什么约定?”
杏子是金栗的老员工,所以金栗还是给杏子交了底。
金栗道:“我之前将王珏调到外面,有部分的原因,是看在他的目的上。”
“他来这儿一开始的原因,其实是为了做我的帮厨。”
“我就说这小子动机不纯!”杏子恶狠狠地瞪了王珏一眼,“还做帮厨?金姐的帮厨是谁都能做的吗?”
那一瞬间,让正在做菜的王珏,有一种自己是转世秦桧的感觉。
金栗有些无奈地扶额:“其实这事也不怪王珏。随着店内的生意越来越好,我的能力有限,的确需要一个人能
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