分卷阅读252（2 / 2）

　　“我们的龙虾，便宜又新鲜好吃。我给你们算优惠点，要不要称一只？”

　　老板笑着把慕景希刚刚指的那只龙虾捞起来，用个大塑料袋装好，就放到电子秤上去。

　　“700元。”

　　“700？”

　　慕景希叫了起来，去抢啊？一只龙虾要700？

　　“一斤是多少钱？”

　　“一斤250元，我算给你们便宜点啦240元。这只龙虾要两斤半，所以700元啊。”

　　老板很是大声地解释。

　　“一斤240元，两斤半不是600吗？”

　　凌圣宇的计算能力没办法糊弄，老板听了，这才拿出计算器算了一下，还真的是600元。

　　“算多了100了嘛。那就600咯。”

　　老板丝毫没有道歉的意思。一副我已经给你们很大优惠了，你还想怎么样的模样。

　　“里面的水，都没有沥干净。你重新拿个袋子，把水沥干净了再称。”

　　慕景希在塑料袋外围一抓，就抓出很多的水。她用当地话和老板说，老板听到地道的本地话，有点意外。不过看这几个人这么年轻，又想耍赖不倒干净水了。

　　“你不沥净我们就不和你买了。这市场里，我知道还有哪些铺头的海鲜又平又正的。”

　　慕景希拉着凌圣宇他们准备离开。那老板犹豫了一下，还是喊着他们回来，他重新沥干净后再称。

　　今天是工作日，来买海鲜的人比平时少。一只龙虾这个价钱，他也已经赚很多了，所以嘟囔了几句后，还是把龙虾沥干净后重新放到电子秤上去。

　　这次，就只剩两斤了。生生省了两百多元。

　　有了经验，凝霜学慕景希和老板们讨价还价，还和他们杀价，又帮慕景希挑了好些新鲜的食材。很快，墨明手上就提着好几袋塑料袋，和他们一起往日月楼走去。

　　“鲍鱼煮番茄。鲍鱼去内脏冲刷干净后含壳煮熟，然后和爆香的姜片炒出汁，加鲍鱼汁和料酒后焖好备用。接着炒番茄后，加入盐和糖焗入味，加鲍鱼跟汤汁熬煮。”

　　上菜时，有个服务员在那里报着菜名。

　　“清蒸元贝。龙虾芝士伊面。清蒸石斑，白灼麻虾，盐焗花螺，爆炒花甲……”

　　现场制作就是，他们要点菜好了后，再把菜交给师傅立即做好。讲究的是新鲜甜美。幸好他们都吃了点点心垫底，在等厨师处理海鲜时，他们把日月楼逛了一圈，也学会了很多招处理新鲜食材的方法。

　　海鲜的制作，主要就是讲究尽可能保留海鲜的新鲜甜美的原味。所以清蒸元贝，主要是把元贝洗净处理好后，