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　　海蒂解释了软木塞的作用，以及怎样密封和打开一瓶酒。

　　达芬奇动作一顿，神情讶异又惊喜：“你真是个天才——居然能想到这种办法！”

　　不……其实这不是我创造的……

　　海蒂也不方便多解释，只跟他描述如何通过拧动把手来让弯钩钻入木塞之中，又怎样通过按压两侧的杠杆把中间的塞子给起出来。

　　达芬奇快速的调整着图纸的设计，不断跟她确认各种细节，当天就拜托铁匠做出一个差不多的东西出来。

　　他们找来了一个玻璃酒瓶，又比对着瓶口去削了个差不多大小的橡木塞。

　　“好像不是很好塞进去……不是太松就是太紧。”达芬奇研究了半天，有点怀疑自己对直径的判断：“再削细一点？”

　　海蒂去找附近的匠人借了些石蜡过来，把附近一圈涂好，成功地把那软塞给压了进去。

　　澄清的水在里头晃来晃去，但不会漏出来一滴。

　　这样就可以隔绝空气和杂菌，也可以让酒保存更长时间。

　　眼瞅着女工们这边的木缸里已经酿造好了新酒，像是准备要放进那木桶里。

　　海蒂忙不迭唤了木匠现做了个橡木桶，又找了合适的铁箍加固了两圈，中间掏了个洞做了栓塞。

　　达芬奇在旁边看得颇为好奇，问道：“为什么非要是橡木？”

　　因为桶内的单宁和香兰素会溶解在酒中，可以使酒液口感顺滑香味馥郁。

　　等那新做的橡木桶被洗刷干净了，海蒂找了两块木炭过来，把它置入桶中点了火。

　　克希马原本想问句什么，却不由得吸了吸鼻子。

　　好香——

　　有种橡子和蜂蜜般的奇异味道，哪怕只是闷着烘烤也能闻得出来。

　　海蒂加的炭并不多，在用烟烘烤之后才擦干净了木桶，盛了一大罐的酒液。

　　她找了个差不多大小的玻璃栓，没有完全把入口堵死，只吩咐说放进地窖里，要至少搁个两年。

　　第二年再换成橡木塞堵死，让酒香与木香充分混合。

　　酿造的工序她并不懂，但存酒还是有概念的。

　　“对了，”她看向已经一头雾水的克希马道：“天使会光临酒窖，分走一大杯——到时候不要少见多怪。”

　　达芬奇微妙的扬起了眉毛。

　　“天使也会来吗？”克希马忽然露出惶恐的神色：“只喝这一桶里的酒？”

　　嗯，因为橡木透气性好，酒液会自然挥发。

　　海蒂笑了起来，面不