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　　半晌之后，靳之呈勾起嘴角，取了顶级保密级别的通讯器，选择保密通讯频道，然后联系了两个人。

　　加上他，他们应该是这联邦唯三有权限看到苏里身份的人。

　　一个是他的祖父，另一个是控制着整个联邦的人。

　　苏里大概也不知道自己的一个无心之举到底造成了怎么样的改变。

　　她此时正在研究早上的点心应该吃什么，苏里想了半天，最近甜口的点心也吃的差不多，是不是也改来点咸口的了。

　　如果说要给华夏的每个省都用一种小吃来代表。

　　那陕西的代表绝对是肉夹馍。

　　整个陕西的大街小巷，各种各样做法的肉夹馍数不胜数、

　　陕北，关中，陕南，每个地方总能做出属于自己那个地域特色的肉夹馍出来。

　　而陕西最出名的自然就是腊汁肉夹馍，如今的腊汁肉夹馍有两种说法，其一是说这腊汁肉夹馍是要用腊肉卤出来的汁做。

　　而另一个说法，大概是源于汉代，说人们到了腊月便开始调卤水煮肉，也就将此定义为了腊汁肉。

　　而如今陕西大部分都是以卤肉制作的腊汁肉夹馍。

　　在苏里的时代，陕西的“腊汁肉夹馍”早已经火遍了整个世界，腊汁肉好不好吃，关键不在选料，而是在汁水之中。

　　这卤肉的香料需要的种类非常多，香味复合，是关键还在焖养，在卤制的时候，让肉“融化”在卤水之中。

　　只有让这五花肉的油分和香味都融入在卤水之中的，最后的肉夹馍才能香而不腻，越吃越香浓。、

　　和普通的卤差别不大，但选材上比较讲究，猪肉要选饲养了两年左右的猪，这个时间段的猪肉含水量少，香味更加浓郁，选上号的五花肉，肥肉融入腊汁之中，剩下的肉就就更香，不腻。

　　猪肉改刀成六七厘米的长条，放入清水，大火烧开。

　　同时烧糖色，将肉，老姜，葱结以及盐，生抽，老抽，冰糖，糖色入锅，另外准备一个香料包装入干姜，花椒，八角小茴香等近20种的香料，一同入锅，小火慢炖五个小时左右。

　　陕西有这样的说法，肥油似锅盖，所以肉卤好之后，不能继续取出，要在小火里面继续养四五个小时。

　　这时候，使肉出肥油，聚香效果最出色的啥时候。

　　在这个过程中，腊汁温度逐渐变低，融入汤里的肥油会都逐渐凝结成一层絮状油脂层，浮在腊汁顶端，像是腊汁最好的锅盖一样，不仅有保温作用，更加能够让肉香不会流失，钻回肉里。