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着账单摇了摇头，没把这件事情放在心上，转头去问郭师傅关于新开的店面的问题。

　　商城附近，餐厅不少，抢生意的事情自然更多，这里人.流不少，顾客也就那么多，去了你家店里就去不了别家，有时候恶性竞争也是有的。

　　可是舒夏问了，郭师傅挠了挠头，趁着闲的功夫，拉着舒夏出去，指了指那家新开的川香居道“其实他家也就刚开始那三天火爆，按照您之前用过的前三天半价开业的，那三天确实抢走了不少生意，不过过了那三天，咱们的顾客又回来了，我那两天让陌生人去买了一份带过来，辣是挺辣，但是味道真不怎么样。”

　　舒夏感叹他不愧是做过老板的人，周围出个店面什么的，的确都要彼此试探一下“你上次让谁去买的？还能再买一份过来么？我也尝尝他们的味道。”

　　“上次找的新开做兼职的学生，”郭师傅往自家店里巡逻了一圈，招呼一个正在上菜的小伙子过来道“小李，把工作服脱了，去隔壁那家川菜馆买几道他们的主菜过来。”

　　小李知道他是主厨，很干脆利落的脱了工作服放在了柜台，拿起手机就去了那家，不到半个小时，带回了几道菜。

　　夫妻肺片，水煮牛肉，辣子鸡丁，还有一份鸭肚毛血旺。

　　小伙子很机灵，带的全是川菜中比较有代表性的，四份菜全部装在盘子里面放在舒夏的面前，舒夏让小伙子去按照菜钱去前台给他结清后，拿起筷子尝了尝那四道菜。

　　川菜的特点在于麻，辣，鲜，香，油大，味厚，若是烹调方式得当，主次味分明，才有可能烹调出极致的美味，将食材的鲜香发挥到极致。

　　但是舒夏一一尝过这几道菜，就知道这些食材不仅仅不够新鲜，属于冷冻时间过久的食材，其中的味道运用，只有麻辣两味极其厚重，恨不得将食材所有的鲜味全部掩盖住一般，舒夏尝了四道菜，四道菜的味道却几乎差不多，就足以充分说明了这点。

　　身为厨师，不仅仅要会做，还要会尝，尝之一道，不仅仅指尝菜的味道，而是能尝出菜的火候，其中的用料，还有秘制加入的东西，若是只尝过一次就能完完全全做出原样来，那样的舌头，堪称厨师界的顶尖。

　　如果舒夏只是之前的普通人，那他的舌头能尝出一道菜七八分的味道，即使没有配料，也能模仿的七八分相像，可是从他觉醒兽人以后，却发现，自己的舌头比之之前，不知道要敏感多少倍。

　　一道菜，只要尝过，他就能抿出其中到底加了多少料，火候用了几分，炖煮了多长时间，凭他的手艺，完完全全可以完美的复制出来。