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贞儿最喜欢吃江南饮食，尤其是浙菜，小厨房里专门为冯贞儿做菜的就是从金华雇来的厨娘，少爷吃饭倒是一向不挑食的，只是近来有些变化，总嘱咐厨房里的饭菜要做得精致些才好，不过少爷从来都是宽厚和善的，即使觉得哪里伏侍得不周了，也是和颜悦色地提出来。

　　一个徐妈妈咋着嘴儿道：“依我看，少爷在饮食上精细起来也是早晚的事，咱们当家的就他这么一个宝贝儿子，这一份儿家业早晚还不都是少爷的……当家人，总要有点当家人的谱儿……”

　　另一个余嫂道：“我看咱们少爷倒不像那会摆谱的主子，凭冯家的财势，少爷这个年纪早该在屋里有个人了，甚至有的富家子弟整天寻花问柳也有呢，可你看少爷的人品端方，反正在咱们并州是顶尖儿的了，咱们当家姑娘那眼力多毒啊，族里这么多子弟，偏偏只选中他做儿子，可见少爷是个有德又有才的！”

　　叶绮这就不明白了，据她所知，冯贞儿才三十多岁，现在坐堂招夫生儿育女也不是不能，怎么一个未出阁的姑娘先给自己找了个儿子来？叶绮既有此疑问，也就自然而然地问了出来，没想到话才出口，那几位厨娘就齐声制止了她，余嫂是个心慈的，怕叶绮吃亏，就悄声告诫叶绮道：“往后不管跟谁，都不可乱议论当家姑娘的婚事，以前就有仆役因为乱嚼舌头被撵出去的。”

　　叶绮感激道：“多谢余妈妈提醒，往后您还得多照应！”心想也是，姑娘岁数大了嫁不掉，总是很忌讳旁人议论的，公侯府第里有的小姐二十多岁高不成低不就的还心急火燎呢，何况这冯贞儿都三十多了。

　　几个人正聊天，忽然一个伶俐的小厮进来说道：“少爷要一碗鱼皮馄饨，麻烦妈妈们！”说完就转身走了。

　　徐妈妈、余嫂几个人却宛如热锅上的蚂蚁，“可真是怕什么来什么，咱们大厨房里只有秦妈妈会做鱼皮馄饨，偏巧她又不在！”

　　厨娘们七嘴八舌的议论，叶绮才知道今日有江南送鲜的船来到并州，其中有几篓大螃蟹，北方人多半不会选蟹，冯宅的仆役里也只有秦妈妈是选蟹的行家，所以今日一早就出门选蟹去了，另外还有些旁的差事，不到晚饭时是回不来的。

　　叶绮问道：“冯少爷也是宅子里的正经主子，按理说他的饭该是小厨房给做的，怎么又该大厨房管？”

　　余嫂道：“这个你有所不知，少爷是个极有规矩的孩子，当家姑娘定下的规矩是，冯家所有的大管事每日必须留一人在议事厅当值，当值这日由大厨房供应三餐，少爷虽不是管事，却也跟着当值，且当值这日也跟管事们一样，是吃大厨房的，今日必是少爷当值的日子。”

　　叶绮笑道：“原来如此，可巧我原先看旁人做过鱼皮馄饨，既然秦妈妈不在，让我试试可好？”