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☆、第41章
季后赛开始的前一天早晨八点,江珺如约开始做大餐。
主要是有些菜步骤繁琐,不早一点压根弄不熟。
比如她要做的第一道菜:佛跳墙。
要不是七个人众筹,她压根不敢做这菜,样样用料都很贵……
土鸡、老鸭,排骨,猪肚,鸭胗,焯水再吊汤六个小时。
鲍鱼、辽参泡发两日……
与往常不同的是,她这期拍视频终于多了个助手。
沈肆穿着黑色丝绸制套装睡衣,宽大的袖口被松松地挽起到臂弯,露出紧实有力的小臂,宽大纤长的手上拿着单反。
睡眼惺忪地模样,中分的卷发都没搭理,乱七八糟地堆在头上,像个鸡窝,要不是有他那张精致的脸,简直惨不忍睹。
“别站着睡着呀!不能漏掉菜的!”江珺腰间系着围裙,握着锋利程亮的刀切着火腿,一回头高大的男人正困得打盹,憋着笑意,戳戳他的脸颊,后者长睫轻颤,须臾才慢慢睁开眼:
“别闹,你视频还想不想好好拍?”
江珺噤声,食指搁在微嘟而自然泛粉的嘴唇上。
她打算做十道菜,十全十美。
佛跳墙、水煮鱼、凉拌牛肉、肉蟹煲、炝生菜、糯米蛋、红烧猪手、山药排骨、干锅千页豆腐,外加一份甜点,椰子冻。
佛跳墙耗时最久,七八个小时,所以六点钟她就起来把汤给吊上了。
横行霸道地活青蟹还在水槽里爬来爬去,丝毫不知道自己下一刻就要被活剥了!
胖肉丸窝在厨房的旮旯里,半倚半躺,白白的爪子提起来,粉色的舌头伸出来懒洋洋地舔着爪子上的肉垫,不时“喵”两声,
只要它靠近一些,肆哥就跟报警器一般,“阿嚏”个没完,江珺切菜的手都随着笑而颤动。
江珺带着手套,把水槽里的青蟹抓出来,把它整个壳掰开,对半切,橙黄的蟹黄露出来,很是肥美。
裹上淀粉在锅里炸至金黄,蟹香味儿立马溢满整个厨房,沈肆也悠悠地转醒。
凤爪焯了水,放些姜片在煮上五分钟,去掉基围虾的虾线,同样炸到橙黄蜷曲。
再把肥肥的、炸到橙红的大青蟹、基围虾、凤爪一并放进锅里,倒进凤爪汤熬上十几分钟,放上些配菜,年糕、藕片。
等到那汤汁渐渐收干,再整个盛出来。
虾蟹的香味儿瞬间侵蚀味蕾。
间歇时,把糯米泡好
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