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吃法,不是什么稀奇事。
手抓饼虽然略有不同,饼的做法更复杂,卷的内容也更丰富, 但总的来说, 想靠这个方子卖钱的可能性不大。这可不是西式点心,一般人看了吃了也无从下手。中式吃食可不一样,看一眼,吃一口, 都不用厨师级别,手艺过得去的家庭妇女都能自己鼓捣个七七八八。
除非你不把东西拿出来给人看,不然看一眼,人家就知道怎么回事,还怎么卖钱。
等到了县城的蛋糕店,店门开着,老板正守着第一炉的面包和蛋糕,店外头弥漫着奶香味,很是吸引来不少人气。
司雨侬没耽误人家卖东西,眼看着第一炉的面包和蛋糕出来后,很快卖掉一半,剩下的盖上白纱布,等待着后头的顾客。
“老板,生意兴隆啊。”司雨侬这个时候才上前,站在店门外头,冲着老板甜甜一笑。
“哟,大妹子来了。”老板很是高兴,搬了几个板凳让他们坐。
“最近生意怎么样?”司雨侬的确很长时间没来县城,并不清楚他的生意有多好。
“还不是这样,混日子呗。”老板习惯性的诉苦,眼神里却隐藏着一点小得意。
等看到司雨侬似笑非笑的模样,才意识到,人家不是来打听消息的外行,是知道内情的同行。
“嘿嘿,看我,这不是习惯了吗?”现在的国人收入大多都很低,若是被人知道你这么好赚钱,又得惹来事端,所以一般的生意人都很低调,完全了解闷声发大财的道理。
既然是面对同行,老板也就说的多了些。蛋糕和面包的生意,一直很好。但是吧,也有一定的局限性。因为西式点心都是甜食,主要还是对孩子们的胃口。成年人吃一回二回,尝个鲜也就算了,他们还是更习惯中式的食物,特别是香辣咸口的肉菜,绝对是悍动不了的第一位。
还有一点,就是季节性,冬天的生意更好,夏天则要差得多。
“你别看一大早有人排队,一天的生意,早上就做了一半。”也没办法,冬天可以放上二三天不坏,夏天就得当天吃完,谁也不敢多买。再加上天热,胃口不好的人更愿意吃点咸香口的,蛋糕的销量也就少了。
只不过,再少,还是赚钱的。他唯一担心的是,县城里出去的年轻人越来越多,要是有人正而八经学了手艺回来开店,他这个偷师的搞不好就会被打回原形。
什么奶油裱花,什么起酥泡芙千层,他是见过的,只是不会做。改天回来一个会做全套的,他都不知道自己该怎么办。
“那你就不想想办法?”司雨侬笑着问他。
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