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如此，不知不觉之间，食客们会将河鲀鱼片在最松软的时候，品尝到这道菜最和谐的味道。

口腔里的辣味还隐约残留，第三道菜便上来了。

是炖锅。

自昨日就开始慢炖的河鲀锅，火腿老鸡汤慢火收汁，河鲀被用特殊的方法处理过，保证其虽炖一日口感不散。

将肉吃完后，店家端上碳炉，加入秋季时蔬，这便是一道以河鲀为汤底的烧锅。

而在等待锅子重新沸腾的过程中，店家上了配酒。

酒是寻常的清酒，却不是寻常的酒。

酒中放了河鲀的鱼鳍。

河鲀鱼鳍切片，炙烤至焦香四溢后被放入温好的米酒中，焦香并酒香共存，据说其食补效果不亚于虎骨酒，但是滋味更加甘醇。

经过烤制的河鲀鱼鳍的香味在温酒中缓慢释放，根据店家所说，即便是最普通的酒在放入了鱼鳍之后也能成为绝顶的美味，更何况他们用的酒还是上等酒。滋味自然妙不可言。

最后，店家送上了今年刚收的新米。

这是只有秋季河鲀宴才有的特产。

当年新收的稻米，在当天早晨被脱壳，用隔水蒸的方式使其熟制，确保每一粒米都能在蒸汽中吸饱了水分。

如此才能在他们被倒入锅中时候不要吸取河鲀汤。

入口时候，河鲀汤汁包裹着米饭，但是米饭本身的香味带着秋日的最高幸福。

秋季新收的稻米同即将离开的河鲜组成了一道绝顶的秋日美味。

席间推杯换盏，觥筹交错，气氛很是热烈，三人对于这一道河鲀宴满意非常。

待到酒足饭饱之后，白锦堂作为介绍人说明了来意，他们是为了夏安然小说中治疗眼疾之法而来。

对于这一点，使得夏安然万分意外。

“实不相瞒，”陆小凤对他说，“在下有一位旧友自幼双眼便因病失明，寻了无数神医，却也不见好，其父病急乱投医，又意外见了先生的着作便依着上面的药方，寻起了药物，只差这一最后的天山雪莲……”

一边说陆小凤一边观察着夏安然的表情，他从中见到了不可思议，以及几分欲言又止，陆小凤心思缜密，当下他便知道了这个问题的答案，只是他多少还心有不甘，沉吟片刻后，最后还是开口问道，“在下虽在篇头便见先生道此书为虚构，只是……到底心存妄念，敢问先生这书中的药方可是真有疗效？”

关于这个问题的答案，夏安然稍稍沉吟了片刻，他起身走到一旁，铺开桌上的墨砚，宋朝文风鼎盛，更有诗酒文华，故而但凡大型酒肆饭馆都会备好纸墨，以供宴者兴致来时留下墨宝。