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衣针粗细的豆腐如白色雏菊绽放,并逐渐顺着汤纹顺时针旋转,又像是蕴含生命伦理的太极,古朴的黑与白在不断纠缠,碰撞,斗智斗勇,刚与柔不断较量,最终融合成一体,你中有我,我中有你,诞生出绿色的生机。
这是一场艺术的享受。
里谢尔把汤乘入碗里,招呼了一声看呆了的某章鱼,“上菜。”
“这叫什么?”
“文思豆腐。”
艾德里安没听懂,反正是一种吃的,腕足小心翼翼地捧着豆腐汤端到包间里。
“真想尝一口。”哈伊尔吸溜了一声口水。
包间里,瓦莱和老绅士看了一眼豆腐汤,拿起勺子舀了一勺。
一点香料的味道都没有,平平无奇,甚至勾不起食欲。
瓦莱吹了吹汤,喝尽嘴里。
海鲜的味道,出乎意料的一种嫩感,还有木耳和青菜带来的口齿间脆脆的嚼感。
三种简单的感受,融合在一口中,与他之前吃过的所有事物相比,是完全不一样的感受。
新奇,但也仅限于此。
瓦莱眼里闪过失望,放下了勺子。
桌对面的老绅士一碗喝完,还舀了第二晚,满脸的意犹未尽。
“真是稀奇,你不喜欢?”他欣喜中带了些疑惑,“据我所知,你在别处可没机会尝到。”
“还不错。”他不失礼貌地笑笑。
“你的评价竟然只是还不错?”老绅士嘟囔道,“来饭馆,却不像是来吃饭的,这样吃进嘴里的菜怎么会香。”
“看来您对我的评价有些不满,这碗汤没加一点香料,我看不出来他能卖200多个铜币的原因。”
老绅士摇摇头,叹道:“看来,你只适合吃整只的烤鸡了。”
他舀起一口汤。
“刚才尝到了吧,这白色的东西,我昨天也尝过,似乎叫做……‘豆腐’,这种脆弱的东西,完全不用牙齿咬就能在嘴里化开,可见它的嫩。
我不知道它原来长什么样,但昨天,我吃到嘴里前还是四四方方的块状,今天,它已经变成了丝状。
每一根,大小,粗细,几乎完全一样,不是它天生长这样的。而是那位厨师精妙到让人惊叹的刀工使它变成了这样。”
老绅士把汤倒进自己嘴里,回味了下,叹道:“除了矮人,我从没见过这么巧的手,可他只是个普通人类。没有十年,到不了这么纯熟的技术。”
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