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他抓起大盘子左右摇动起来，豆腐丸子在淀粉上滚动，很快就沾上了一层又一层的淀粉，看上去白白圆圆的，空气中还有些许被碰撞出来的粉末。

沈山河放下大盘子静置，回头发现暮秋盯着他手部的位置发呆，他伸手在她眼前晃动了一下，等暮秋回神时说：“中午吃这个吧。”

“行。”暮秋点头。

又想到自己对此并无喜爱之情，或许吃不了多少，又说：“你有其他想吃的菜吗？我也顺带煮一下。”

“没有，你做自己的份就好。”

水开的时候，沈山河把那些豆腐丸子给倒进去煮了一下，又盛了一盆清水，往上面淋了一些油。

水里的豆腐丸子因为表面有不少的淀粉，很快就让水呈现出一种乳清的质感，过了一会儿沈山河把豆腐丸子捞起来放进那盆加了油的清水里。

暮秋问：“加了油会更好吃？”

沈山河回答：“方便储存，不会黏在一起，这样可以放很长时间，不过最好两天内吃完，这个时间段里是最好吃的。”

“那幸好没有做很多，不然放久了吃起来也不健康。”

“确实，这些估计今天就能吃完。”沈山河对他的食量很有自信，更别说他还挺喜欢这个。

说着他又放了一锅水，还加了一些干瑶柱、干虾仁和干牡蛎进去一起熬煮，直到汤煮到发白时，这才捞了一些豆腐丸子放进去。

那些干货都是好东西，很鲜的，熬到这个程度，香味开始弥漫开来，暮秋看着觉得还不错的样子，忍不住起了些期待的心情来。

眼看着豆腐丸子都浮了起来，香味也越来越浓郁，暮秋感觉自己的肚子也有点饿了。

“这应该熟了吧？”

“嗯，再等等，煮久一点好吃，这个挺耐煮的。”沈山河看她那一贯温润冷静的脸上带着几分孩童般的期待，心里莫名软了一下。

尽管她并不需要靠开饭馆营生，却还是要开，而且还特地推出比较低价的菜品，就是因为被人期待、喜欢的感觉很好吧。

只是这时候他才开始紧张起来，以暮秋是色香味的要求，他担心自己厨艺不精，不能让她满意。

一旦意识到被期待着，就会想要去满足对方的期待，不让对方失望。

这样的感觉格外强烈、陌生，像是从记忆里翻涌出的一些细碎片段，不知从何而起，让人猝不及防。

他默默看向锅里翻涌的豆腐丸子们，闻到那越发浓烈的香味，蒸汽弥漫在厨房里，忽然之间他想起还没放盐。

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