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放一点雪白的盐,撒上一把细细的葱花,香味全部融合在一起,往人的鼻孔里钻,他关了火,拿过小碗先给暮秋盛了几颗。
“有点烫,你慢慢吃。”沈山河将豆腐丸子递给她。
乳白的汤里飘着几颗浅黄里透着白嫩的丸子,细细的葱花增添了几分春色,散发的热气带着香味。
暮秋试着舀起一颗,不断蒸腾的热气让她知道这肯定特别烫,稍微吹吹,热气还在蔓延,她被这香味勾的受不了,没忍住先小口咬了一下,咬下去的瞬间她有点惊讶,皮居然是□□弹弹的?
咬破弹弹的表皮,里面却意外的松软,但这松软里又带有几分嚼劲,是来自肉末、香菇和小虾米的。
她还没来得及细细品味,突然溢出的汤汁烫到了舌头,她差点没把自己的舌头给咬到,尽管烫得很,但那鲜甜的味道还是让她没舍得移开勺子,只是吞下了咬掉的那一小块之后,多花了一些时间去把丸子给吹凉。
丸子稍微放凉之后,她干脆一口吞了,这样直接吃一整个,□□弹弹、松软又有嚼劲的感觉同时在嘴中绽放,让人觉得满足极了。
“好吃。”暮秋看向沈山河,朝他比划了一个赞。
沈山河这才安心下来,他又感觉到一种意外的馈赠般的欣喜,忍不住说:“再喝喝汤,看看味道怎么样。”
暮秋略一点头,立马舀一勺汤,轻轻抿一口,咸香的味道在鼻腔和舌尖上绽放,汤很顺滑,咸香之后是鲜甜的味道,甜味的来源大多是干虾仁和干瑶柱,虾和干牡蛎主要提供香味,瑶柱才是甜味的主要来源。
连喝几口汤,又馋起那外Q里嫩的豆腐丸子,说是豆腐丸子,其实豆香味并不是最明显的,但其他的味道也并不会特别的明显,这是很均衡的味道,既有豆香味,又有肉香,还有鲜香味儿,平衡而柔和,谁都不会显得很出挑。
——不去看那外皮的话。
这Q弹的外皮属实让人惊喜。
暮秋上次吃还是去旅游,随意进了个小饭馆,看豆腐丸子有点意思就点了,但那外皮不是Q的,而是面面粉粉的,存在感其实并不强,也不难吃,甚至还不错。
但和这新鲜出炉的比起来,那就是一个天一个地的区别了。
这玩意儿价格还很低,实在很难挑剔什么。
知道过程这么麻烦之后,暮秋更觉得很难去挑剔,只是沈山河做的实在让人惊喜,她一个接一个吃得停不下来,等一整碗下肚,这才惊觉自己好久没有这么急迫的吃一个东西了。
她自己煮的那味道太熟悉了。
未知的食物还有很多。
意识到这一点,让暮秋感到分外愉快,她端起碗又去盛了一碗。
第37章 直播 她多少还是有点偶像包袱的。……
沈山河怕她不喜欢, 又怕她哪怕不喜欢也不浪费,硬撑着吃完,所以只给她盛了五六颗。
暮秋食欲并不大, 但这么点也是不够她吃。
因为碗很小,所以盛个六七颗就有点要溢出的感觉,暮秋连续去添了三四次之后,这才有点意外的发现, 尽管这东西味道均衡,没有一种特别的惊喜感, 却也是因此反而格外耐吃, 怎么都吃不厌, 但又因为那味道很柔和,因此也有它的特色可言,特别是这个表皮。
她很少会吃同一个食物吃这么多。
食物界也是人外有人, 天外有天呀。
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