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现在乡下人走出大黄土地特别困难，谭红杏如果不去镇子上杨大芳这里干活，一辈子只能嫁人做个农妇，日日风吹雨淋，很快就衰老了。

而跟着杨大芳这样的大厨学了厨艺，以后靠着这门手艺，不论是做生意，还是找份工作，都是可行的，嫁到婆家，也因为有这份工作而不被人欺负。

虽然谭二舅家里穷困，但是也是心疼自己的子女的。

可惜谭二舅夫妻一番的苦心，却被谭红杏给糟蹋了。

谭二舅一脸的伤心难过，道，大侄女，她偷了多少钱，你算个数目，我一点一点还给你。

顿了顿，又道，这是收板栗我赚的钱，你先拿着。

那手里有十多元钱。

杨大芳叹了口气，道，这是谭红杏拿的钱，和你们无关，这钱你们留着，给几个表弟表妹买一些吃食。，顿了顿，杨大芳又道，虽是自家亲戚，但是谭红杏我却没法用了，你们把孩子看好。

谭二舅妈尖锐的哭泣声传来，喃喃道，大侄女，再给这死丫头一次机会，我现在把她管教好。

说着话，用力抽打谭红杏，杨大芳道，不用了！

转头，坐着老余头的车走了。

56. 第56章 第56章

谭红杏被送回了家去后, 杨大芳也深思了店铺里的管理问题，由于现在还没有后世的收银机之类，杨大芳想了一下, 想出了一个法子，应该可以很大程度上改善收入被人拿走这种情况。

这种法子很简单，那就是收钱和记账的人, 分别是两个人。

这两个人既得到杨大芳的信任，两人又能互相监督。

杨大芳这个法子, 还能从很大的程度上, 拒绝身边人因为利益的监管不力, 而心生贪念。

在镇子上的店铺, 杨大芳安排了桂花嫂子的妹子红枣收钱, 而村长的女儿杨梅子记账，杨梅子刚好上过中学，记个账目不成问题。

羊角镇的账目安排仔细后，就剩下古镇的账目了, 至于苏佩玉这里, 杨大芳打算找一个机会提一下。

古镇的店里, 基本都是谭大舅夫妻在打理, 虽然从目前的账目来看, 这夫妻两人没有做什么手脚, 但是难保天长日久, 面对钱这种东西不会生出别的什么念头来, 毕竟人心是最难说的清楚的, 好坏只在一念之间。

所以，在谭二舅母再次因为谭红杏的事情求上门来的时候，杨大芳以小镇人手充足为由, 打发了谭二舅母，不过，她也给了谭二舅母另外一个机会古镇小店的帮工机会。

谭二舅妈这个人最擅打随尾上，很多时候，不用杨大芳提什么，谭二舅妈都会帮她提上，作为一个合格的管理者，倒是避免得罪人了。