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每一件事在苏瑶的脑子里都过了个遍，等到评审席的老爷子一声令下‘开始’后，第一时间朝火腿下了手。

“哎？第一场不是比的刀工吗？”

有人没看懂苏瑶的做法了，小声提出疑问。

在他旁边恰好是个厨师，暗暗道：“青出于蓝而胜于蓝，苏昌文的这个女儿不一般啊，刚才评审席的老爷子早就说过规矩了，两样一起比，一道菜的规定时间是三十分钟，纯粹的技艺比拼只有十分钟，切个丝能要多久？多余的时间，本就是为那道菜做准备的。”

“而苏瑶选的味道制作扣三丝，现场又不可能提供高汤，这汤的鲜从哪里来？”

那人看了眼苏瑶已经放进锅里的火腿，恍然大悟道：“噢！我懂了，她现在已经在用火腿吊汤了。”

“没错，所以她这女儿，聪明呐。”

“但是苏盛的经验应该更足吧？”

“谁知道呢，且看着。”

“好。”

除了这一行有些看懂了苏瑶的意思，其他人都没能明白，侧头怀疑苏瑶是不是偏题了，议论的声音也越来越大了。

反观苏盛那边也发现了个麻烦事。

那就是他对这笋无从下手！

俄罗斯套娃的方竹笋看着大，扒掉外头的几层笋衣，露出里面色泽鲜亮的笋肉。

好看是好看，新鲜也新鲜。

但这个笋跟他平时处理的笋不一样呐。

翠绿色的骨节一层一层的向上攀爬，一节比一节高，自然，这笋肉也就一节比一节少，最顶端的笋子肉都没小拇指粗呢。

“怎么办……怎么办……”

苏盛小声嘀咕着，眼看着时间一分一秒的过去，干脆斜着刀按照以往的方法去处理。

但鲜笋跟他以往处理的冷冻笋是不一样的。

大小且不提。

光滑漂亮的笋子圆滚滚的，就算用手按住，刀尖才触碰到也滑不溜秋的，被上面的一层汁液给弄的刀尖发滑。

“阿盛！快啊！别墨迹了！”

苏昌建在场外急的是团团转。

苏盛这才后知后觉地看向对面的苏瑶，才发现对方早就在烧水煮好笋，开始斜刀片笋肉了，明明在他手里滑不溜秋的东西在她的手里却安安静静的任由‘剃度’，不过一小会儿的功夫就出现了一条长长的笋片。

薄的甚至能够看清楚底下砧板的颜色。

苏盛：“……！”

是啊，他怎么没想到先煮熟了再去处理呢？

手足无措的苏盛后知后觉地发现这个事情，忙不迭的去烧水处理，反观苏瑶那边已经控着菜刀‘哒哒哒哒’个不停了。

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