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“在野外踏青,吃的是粗犷野趣,春日吃羊排,味重生痰,火气重。加春咬耳草为底,可以点缀,去油,春咬耳草还可以给羊排增加清香。”羊羹说的头头是道,这小孩还梳着两个小丫髻,看着十分灵动,和谢永安记忆之中那痴傻的半大少年完全没有任何相似之处。

“多谢小先生和老先生的教导。”杜长秋听完,笑着拱手行礼,说,“鄙人受教了。”

“你现在说的不诚心,现在回油好了,此刻味道正好,你来试试。”老人家听完,却是鼻子喷了口气,杜长秋无端觉得他这习惯和繁星很像,十分可亲。

“好,那我恭敬不如从命了。”杜长秋便拿起一根羊排,撩起帷幕,一手捻起羊排,送入口中。

一口咬下去,羊排破开,肉汁浸润,羊肉细嫩柔嫩,入口即化。孜然的香气满口都是,这烤羊排的口感瞬间把杜长秋震的久久说不出话来。

他又连吃几口,杜长秋一直是做饭给别人,然后欣赏别人狼狈吃相的人,没想到,今日他居然做了那差点忍不住的老饕!

最难的是,羊排肥嫩,原本吃多就会觉得腻味,但是这潘老烤的羊排,柔嫩鲜香,连吃三根一点都不腻,这肥嫩之中,还有一股独特的清爽香气。

“是那个春咬耳草吗,一点都不腻味?”杜长秋连吃三根,在繁星着急的拱他之时,才收住了自己的馋相,十分不好意思地笑笑,拿起羊排喂繁星,然后一边示意潘老吃,又给一边流口水的羊羹递了一根,一边问。

潘老在杜长秋掀开帷帽的时候,露出了惊讶之色,他没想到在这踏春烤肉的人,居然长得如此好。

但是他到底是上年纪的人,而且比起美人,还没新鲜调料让他激动。

杜长秋示意之后,潘老也拿起一块羊排,吃了一口,微微皱眉,轻声说:“是春咬耳草。你这肉倒是好,是好牧草养出来的,就是到底是稍微老了一点,处理的也太粗糙了,若是从开始放血、分割都由我来做,再稍微醒醒肉,先头就放在春咬耳草里放一夜,那时候吃,保管你吃着,一点也吃不出任何羊膻味,只有这调料的香气,和细嫩的羊肉味儿!”

这春咬耳草大概是大业一种特殊的草料,杜长秋扫描了一下,检测器里没有任何记载,应该是后世灭绝的植物之一。但是显示这东西似乎十分好,多汁味香,且似乎有一定清凉下火的功效,富含大量的维生素和植物特有的营养。

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