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里面整整齐齐码着火锅底料，红艳艳的，看着便让人不由想起那股热辣香麻的味道。每一袋都有四小块独立包装的火锅底料，吃火锅就一股脑把四块都放进锅里，若是吃麻辣香锅，一人食冒菜什么的只取用一块便已足够。

这也是江绵绵提出的想法，火锅底料是一种聚餐型美食，可也有许多人习惯一个人，蓝星人将一个人吃火锅视为十级孤独，但其实一人食火锅在江绵绵看来是一种享受，想吃什么吃什么。火锅底料分割成四小块，无论是一人食火锅还是麻辣香锅都很方便。

之前做过一次火锅，冰箱里还有之前吃火锅留下的牛肉丸和虾饺，正好和鸡边腿和在一起做麻辣香锅，至于素菜就用最百搭的藕片和土豆就好。

江绵绵拿了藕和土豆递给方文三人，说道：“你们把藕片和土豆削皮，切成细长条，小拇指大小，记得泡在水里。”

土豆和藕里含有大量淀粉，而淀粉容易与空气中的二氧化碳发生反应从而导致变黑，虽不会有什么健康危害，但瞧着难免不好看，因此切好第一时间就要放在水里浸泡。

安琪在最后面一板一眼发问：“绵绵，为什么要泡在水里呢？”

安琪虽已是美食领域小有成就的大v博主，但在绵绵面前却是没有半点傲气，她深知绵绵在美食上的造诣领先于星际水平，想要学深学精就要不懂就问。

“土豆和藕片空置在盘子里一会就会变黑，在水里隔绝空气，可以避免他们发生氧化反应。”

土豆久置会发黑，在蓝星算是个常识，但在星际却是个新知识，江绵绵也深知众人在食材常识上的空缺，解释起来并没有不耐烦，温声介绍着要用到的食材。

方文三人听得也认真，他们来到美食科就是为了接收新的美食知识，提升自己的能力。

只有杨逸在一旁瞌睡渐浓，他木木盯着料理台上的藕和土豆，脑海思绪早就不知道飞到了哪里，直到听到耳边传来一句“那我先开直播”才回过神。

江绵绵把解冻好的鸡边腿放在自己的料理台上，望了眼时间，已经十一点半了，她径直开启了直播。

绵绵如今人气正盛，昨天又凭着科研院的食堂热度爆表，中午直播人数在刚开播时已经破亿，即使限制了发言间隔，弹幕也刷得叫人眼花缭乱。

【笑看疯狗：永远的直播间第一打卡！坐等今天的美食！！】

卡洛德这永远的直播间第一也是很有讲头的，自从上次盛明月和他争夺贵宾席榜一后，他以一己之力抬高了贵宾席门槛，稳居第一。

【星际不值得：你是不是漏了个字？？“永远的直播间第一狗打卡”才对。】

【明月忆往昔：收到火锅底料的幸运鹅前来报道！火锅底料真的太好吃辣，我悄悄摸摸一个人吃了独食，心很愧疚，肚子很饱，谢谢大家谢谢绵绵！！】

【知名美女：我怎么觉得绵绵的粉丝都跟着狗哥学，多多少少沾了点狗，快把明月忆往昔叉出去！】