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主菜穆汀打算做一品锅,一品锅是徽菜,属于火锅类,内里菜品繁多,荤素搭配,放最后吃正合适,没吃饱的还可以加菜继续煮,保管不会让人饿着肚子走。

定好菜单,穆汀又将需要采买的食材写好,等齐湛回来确定了人数,就可以交给管家去安排人采买了。

齐湛回来得挺快,然后带回来一个惊人的拜年人数,一百人,还不算齐家人。

这个时代的一家人跟现代的一家人那完全不是一个概念,像齐家这样人口少的也有整整十人,人丁兴旺的,一家子二三十人也是寻常。

齐湛道:“这还是我说了只请嫡出的,要不然人会更多,”齐湛站到穆汀背后去给他揉肩,“这么多人,汀汀你能忙的过来吗?”

要足足摆十一张桌子,每样菜都得做十一份,比得上一次宴席了。

“有赵全他们给我帮忙呢,忙得过来。”

穆汀将食材单子交给管家,自己就去了后厨,先把今天能做的准备工作做好。

齐湛不敢给穆汀添乱,就乖乖窝在软塌上写他的话本,晚上帮穆汀沐浴,给他全身按摩,伺候得格外周到。

穆汀倒没觉得有什么,作为厨子,谁还没办过几次宴席,只要食材准备好,不出岔子,到点保管准时开饭。

……

第二日,齐家后厨早早开始忙碌。

而准备来齐家吃饭的人也挺忙,忙着换衣服。

不为别的,只看三点,一是衣服保暖好看,二是抢菜方便,袖子不能拖泥带水影响发挥,三则是不能勒着肚子,不然影响饭量,会吃亏。

所有人都摩拳擦掌,今儿去了齐家他们绝对要满肚而归,这可是来之不易的吃饭机会。

收拾好,一家老小就上了马车,一辆辆马车直奔齐家而去。

相继在齐家门口停了一长串,场面看着竟有些壮观。

距离午饭时间还有整整一个时辰,所有该上门来拜年的人全到了,人多,差不多都是认识的,自己找跟自己相熟的人下棋聊天,弹琴作画唠家常,场面看起来格外和谐。

只除了总有人时不时就往齐家后厨附近凑,伸长了脖子闻香味儿,然后就好些人或蹲或站地讨论是什么菜的香味儿,一会儿都有什么好吃的。

原本打算带着一群孩子在家里疯玩的齐湛看到这场面后,就跑去堵人了,他总觉得这些人不仅想吃菜,还惦记着他媳妇儿,毕竟那么好吃的菜都是他媳妇儿做出来的,所以他坚决不许他们踏入厨房一步,不许去见他媳妇儿。

齐湛就搬了个椅子,把威风队全牵来,地上画了一条线,谁敢越线一步,他就放狗咬人。

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