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“是什么?品种?啊，没人说说吗？”

“这一?品种?的荔枝核大，肉少，还不甜，学叫什么?我不知道，但是我们那边叫‘打狗’，”苏少白尽力不笑，但想?到这个名字，特别高兴。

直播间没买这种?荔枝的人也笑了，哈哈大笑。

“砸死狗，哈哈哈，这名字太贴切了，在?荔枝界中?，就数它就大个了吧！”

“荔枝界的大个头，它排第二，没荔枝肯跟它抢第一?。”

“噗，买的人没想?想?，为什么?其他荔枝都卖光了，只剩下这种?是什么?原因吗？”

直播间不少人毫不留情大笑，买到的人哭唧唧地?想?打人。

“好过我们没买到的吧！”

直播间有人悠悠说了这么?一?声。

嘲笑的人：“……”

被嘲笑的人：“就是，我买到，我光荣。”

苏少白看直播间不少人情绪低落，安慰道：“也是可以试着酿一?下的，到时糖放多点，酿的过程中?再?加多两道工序就成?，等下酿完桂味后，我教大家怎么?调整，不过口感可能?稍差。”

“小朋友万岁。”

“差点没关系，能?喝就行，而且小朋友口中?的稍差跟我们的稍差完全不同吧！”

“我记得曾经A级的酒被小朋友吐槽说不能?喝。”

“啊啊，我会酿出A级酒吗？”

“别做梦了。”

直播间终于?恢复欢快的气氛，苏少白也要开始酿酒了。

一?款酒的好坏，除了原材料，工序、发酵的过程和?窑藏也是决定因素，这次荔枝酒，运送过来的桂味自?然是最适合酿酒的。还没完全熟透，每一?只选的荔枝顶尖都还带点绿，这样的桂味正是口感最好时，对于?酿酒来说，它的酸度也是恰好，在?发酵的过程中?，能?产生出特殊的化学物质，让酒更醇。

苏少白本?来想?直接酿的，可是看到直播间这么?多人买了荔枝，于?是想?了想?，决定用直播两种?，其中?一?种?算是泡果酒。

“这种?比较简单，后面的会比较复杂，大家可以看着要选哪种?。”苏少白提醒道。

第一?种?酿荔枝酒比较容易，首先就是清洗荔枝，哪怕还要剥皮，也要清洗把皮外尘埃和?其他物质清洗干净，而后剥皮，去核放进坛子里面，一?层荔枝，一?层白糖，加入柠檬酸，静止二十四小时后，再?加入米酒，泡至一?个月即可饮用。

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