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边的是给大家试吃的,大家尝着好吃再进来买。”周小竹已经在外面做了一年多生意,面对人群丝毫不怯场。
有人看着他眼熟:“老板,你是不是之前在县里摆摊卖凉皮的那个啊?”
“这位大哥好眼力,确实是我。”周小竹微笑着回答。
“哎呀,我可喜欢吃你们家凉皮,以后不卖了吗?”这个大汉是路过江宁县的行商,一个月能来一次,昨天晚上刚到今天正准备去吃凉皮,要是不开了他去哪里吃凉皮?
“大哥放心,凉皮在本店也有卖,今天新店开张半价优惠。”
听到有优惠,刚刚问话的大汉二话不说,两三步跨进店里点了四份凉皮。
他胃口大,一次吃四份才能勉强吃饱,今天花两份的钱就能吃到四份,白捡的。
在上凉皮的时候周小竹免费送了一份炸菜,每种炸好的菜只有一点,尝个味道。
送的东西大汉毫不客气地吃了,猪肉、蘑菇和茄子裹了鸡蛋液和面粉炸出来的吃起来又酥又香,炸丸子弹牙,炸土豆和宽粉口感偏糯,大汉犹豫再三,又叫了一份炸猪肉,一份炸蘑菇,一份炸猪肉十五文,蘑菇五文,加起来就是要二十文,新店开张打完折之后就是十文。
花了三十文钱吃了四份凉皮,一份炸猪肉,一份炸蘑菇大汉感觉自己吃的差不多饱了,走之前听说可以打包,又打包了一份炸丸子一份炸茄子,准备回去再吃。
然而他哪里能预料到等他把东西带回去,立马就被同伴们瓜分得干干净净。
围在店附近的人一开始不敢尝试,周小竹就让人端着准备好的试吃品,让围观的人尝一尝。
总有人会抱着占便宜的心态吃上一口,有人开头了之后,其他的人再吃心里就没有那么抵触了。
用油炸出来的东西总是会莫名吸引人,加上林夏至他们研制出来的特殊蘸料,更让人欲罢不能,没一会儿店里就坐满了食客。
林小秋带着另外一个火候控制得比较好的哥儿站在油锅前不停的往下扔肉和菜,忙得满头大汗。
从早上一直忙到午后,不停有客人过来,店里的位置坐不下了,他们就要求打包带走。
杨雨生和林夏至都被抓壮丁在后厨帮忙切菜、洗菜,期间还出去买了一次肉和鸡蛋,先前准备好的猪肉和鸡蛋都用光了,生意比林夏至预计的还火爆,让他忍不住怀疑自己是不是把价格定低了。
店里的人忙到只能轮换着啃两口包子充饥,即便是林夏至现在每天都有坚持锻炼,一天下来也是手软脚软,使不上劲。
杨雨生也非常累,但是他在回去的路上依旧兴致勃勃,自己研究出来的东西受到客人欢迎,让他非常有成就感。
第二天,林夏至和杨雨生再去飘香十里的时候,很有先见之明的,多带了两个哥儿。
经过昨天客人的宣传,第二天来的人更多了,好在他们有所准备,倒是没有第一天的手忙脚乱。
开业前三天的优惠过去之后,飘香十里的生意便逐渐稳定下来,店里有三个人就够了,一个人在前面炸一个人在后厨洗菜切菜,周小竹负责上菜和收钱。
油炸用到的原材料除了猪肉需要买,需要的菜和鸡蛋都是林家这边当天统一送新鲜的过去,调料是杨雨生独家配制出来的也是每天送,还有豆腐脑、凉粉、凉面和凉皮。
林夏至原本还想着可以在店里卖豆腐、豆腐干、粉条、腐竹、豆杆那些东西,看着飘香十里的生意,估计周小猪应该是忙不过来了,放下了这个想法。
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