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这次他在蛋清中先加入了面粉棕油和瓜子仁，因为把握不住盐的分量，他一边搅和食材一边用筷子沾了尝咸淡。

做菜的人都有一种直觉，那就是看到食材的量，就能估算出大概要加多少盐。杜衡加了两次，调出来的咸面糊味道就差不多了。

此时玄御正好在所有的烤盘中都涂上了甜面糊，油纸上密布着一片片巴掌大小的不太规则的圆。圆上密布着白色的芝麻，闻起来甜甜的。

玄御问道：“可以进烤盘了吗？”杜衡点头：“差不多了。”

一小盆面糊，竟然还盛了不少。玄御一边将烤盘放到烤箱里面一边说道：“估计要烤三次。”杜衡笑道：“嗯，三次差不多。不过烤这个时间很快，我估计一炷香就能烤出一炉来。”

杜衡的估计没错，两盏茶之后，厨房外就飘着一股香甜的味道。杜衡隔着烤箱的门看了看里面的烤盘，只见里面的面糊颜色已经变黄了，只是还没有到金黄的地步。其中还能看到粉白色的面糊。

面糊烤制的时候会膨胀开，有点地方还会冒出细密的泡泡。杜衡看的带劲，他还时不时的招呼玄御去看：“小玉你看！”

玄御凑过去瞅了瞅，不知道两人看到了什么，叽叽咕咕的笑的可开心了。

凤归郁闷的瞅了瞅蔫巴巴的笑笑，他从旁边的篮子里又掏出了一把瓜子狠狠的磕着。

又过了一会儿面糊的颜色就成了金黄色，上面已经看不到粉白色的面糊了，也不见细密的小泡翻腾了。杜衡估计着：“差不多好了，我们开炉吧？”

玄御接到了指示，他打开了烤箱的门，一股热浪带着香甜的气息扑面而来。烤盘中的薄脆们突然受凉，有的还发出了咔嚓咔嚓的声响。

油纸经过烤制之后从白色变成了微黄色，杜衡提着油纸轻轻一抖，整个烤盘上面的薄脆饼都位移了。

他取出了一个竹盘子将烘烤出来的薄脆放在了盘子中，金黄色的薄脆热腾腾的，此时吃还不是很酥脆。

等杜衡将新的油纸铺在烤盘中时，薄脆的温度已经下来了。他捏了一片掰开，只听一声酥脆的细响传来。

这个薄脆好啊，烤的恰到好处！杜衡显摆上了：“惜惜，来吃薄脆！”

凤归听到召唤立刻开心了，他丢了手里的瓜子飘了过来。可是当他看到笑笑和小玉他们的待遇时，他又郁闷了。

只见杜衡把笑笑从窝里抱了出来放在了盘子旁边，他将掰开的薄脆一半塞到了玄御口中，一半塞到了笑笑口中。

听着这两人嘴里传来酥脆的咔嚓声，凤归……生气的捏了一片甜薄脆到口中。别说，这玩意真不错，又香又脆又甜。薄脆比纸厚了些，对着窗外看还能看到有微光透过。

一口塞到口中不用嚼都能感觉到薄脆在口中崩裂的美妙，若是有心含着，脆脆的饼干沾了口水会变得酥软了些。嚼一嚼便能品尝到芝麻破裂之后的浓香，对于喜欢吃甜食的人而言，这个饼干太美妙了。

玄御就着杜衡的手就吃了四片，更别说笑笑了。他连虚弱都不装了，此刻正蹲在盘子旁边呱唧呱唧的吃得带劲，吃到开心处还要抖抖翅膀哼上两句。

今儿是个好日子，叔叔和楠楠吃瘪，他卖了好多灵石，回家还有好东西吃，太棒了！

凤归也爱这种薄脆饼，他吃了几片之后捏了一把薄脆走出了厨房。杜衡一看就知道他给景楠送