分卷阅读361（1 / 2）

吃掉感觉好浪费啊……”

“好了，敬请品尝吧。”斋藤综明微微鞠躬。

台上的审查员似乎也被这色彩所迷惑，过了好一会儿才说道：“那就端上来吧。”

“单凭外观并不能代表什么，料理最重要的，还是味道不是吗？”

但十杰中首屈一指的寿司达人，独自一人凭借一把刀向关东寿司业界发起挑战的斋藤综明，倾尽全力制作出来的红玉寿司，又怎会犯下只注重于外表的错误呢？

之所以这道寿司的外在会如此夺目，那完全只是因为它的内在要更为出色而已！

“那我们就开始品评吧。”

身为美食评委并不是那么简单的一回事，那需要你的舌头极其敏锐，能轻易分辨出不同料理中细微之处的差异，并且还能有足够的耐性，即使舌尖的味蕾不停被各式的美食冲刷，也能在下一次品评时让味觉恢复如初，做到不受影响地评判每一道料理。

台上的三位评委自然都是美食评委中的佼佼者，即使品评过第一轮的各式料理，他们的味觉也丝毫不显怠惰，对接下来的料理依旧保持着旺盛十足的好奇心。

“哎呀，看着真是让人头疼啊，不管哪一贯寿司都美得惊人……”其中一位评委略微舔了舔嘴唇，“我先尝尝这个好了。”

他一直关注着斋藤综明的动向，因此没有丝毫迟疑，直接选上了这十贯寿司中最核心的以猛烈业火烤制而成的「尖叫烤制寿司」！

“那贯寿司应该就是斋藤的必杀技吧。”幸平创真偏头向坐在身侧的熏制大师伊武崎峻问道，“你觉得如何？”

“一点即燃的稻草，在添上牧草作为辅料之后，火焰的温度会变得容易把控一些。”伊武崎峻注视着大屏幕上那贯寿司的特写，“单从外表来看的话，火候应该是在正好的程度。”

不比肉厚的猪肉或耐煮的牛肉，金枪鱼鲜嫩的鱼肉要想用炙烤的手段来加以处理无疑是一件非常困难的事情，但在稻草中添入牧草后，火焰的猛烈度得到降低，也就使得整道料理的难度下降了。

而更关键的，还在于另外一点。

“这表面的醋……是红醋吗？”审查员眼神飘忽地喃喃道。