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就沾了沾嘴唇,酒量不如雷邦的周昊就觉得有些晕头了,剩下的酒他不敢再喝,直接便宜了雷邦。
“你真跟陈馨这丫头谈上了?”喝点小酒吃点小菜,顺便八卦一下,这日子舒服得雷邦都撇去往日端着的形象,穿着背心短裤,跟周昊在阳台上聊了起来。
“是有这个想法,先谈谈啊,也不确定小馨会不会答应。”
雷邦吃了几颗花生米,有点担心:“你家那情况跟人说了没?你那个大舅妈可不是个好的,别让她逮着机会折腾小馨,到时候人不跟你好了,可别找我哭。”
“放心,我现在还没跟他们说,就我爷爷知道一点。”周昊想到这里也心烦,他想跟大舅妈撕破脸,又觉得有点伤了大舅的面子,左右为难。
第154章 香辣蛇段和鲜美蛇羹
“你这人就这点不好,顾虑太多。照我说,管她是什么身份呢,横竖又不是你.妈,还能管着你娶谁当老婆?她想要搭上上面的关系,让她自己的孩子去啊。”
话说是这么说,可要是大舅家的两个哥哥姐姐能搭上关系,还轮得着他?就他那大舅妈的脾性,有便宜让外人占了,她能心痛得整夜睡不着觉。
他们在这边聊着,另一边陈馨则跑去厨房看老周叔做香辣蛇段。
做蛇段用的一般都是无毒的花蛇。蛇是小林杀好了送过来的,一条差不多两斤左右,太大了肉柴,太小了又没肉。老周叔刮蛇皮的手法那是相当的熟练,把头往门板上的长钉一摁,右手小刀两转就划开了口子,之后顺着蛇身把皮剥下来,斩成段搁盆里。蛇肉处理好之后也用刀拍一拍,让蛇肉松弛,之后斩成十厘米左右的段搁另一盆里。
等到把蛇全部处理好之后,柴火灶上的大锅烧的水也开了。将蛇皮蛇肉下下去,煮开后加入两勺盐,等到出了白沫,再煮几分钟,捞起来过冷水冲洗干净。
锅内煮蛇的水倒掉,洗干净大锅,倒油进去烧热,下姜片、干辣椒、八角三奈桂皮香叶等,用小火慢慢炒一下,泛出香气了,再将淘洗干净的蛇皮蛇段倒进去翻炒,这时候加料酒和盐爆炒一下,等到水汽烧干,再加入豆瓣酱、辣椒酱,姜黄粉、十三香跟鸡精调味,最后加水没过蛇肉,用中火炖煮。
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