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安排,偶尔兼任一下采访主持人,这对她的继续治疗帮助很大。
“吕姐姐有空就过来好了,二楼的平台那里很安静,我做了玻璃房隔断,只要不是下雪下雨天,就不会冷。”
吕沂蒙点头,她虽然转幕后了,但是工作还是比较繁忙的,毕竟能力在那里,领导们也不是无情的人,都希望能快点帮她走出病痛的困境。也正是认识到了这点,所以吕沂蒙在心理医生的开导下,努力去热爱生活,去感受生活中的美好,从而纠正自己出了差错的生活步骤。
除了吕沂蒙外,其他来拍摄采访的工作人员也在店里用餐,是宋轶做的西班牙海鲜饭。大龙虾没有,就用的冷鲜虾仁代替。宋轶的手艺还是挺不错,至少吃过他做的饭的客人,还没有一个说难吃的。只是宋轶兴致一来就喜欢研究些稀奇古怪的餐点,让店里负责试吃的妹子们痛并快乐着。
第41章 宋轶的料理
宋轶这人做事还是稳妥的,但是他那颗热爱美食创造的心有点让人招架不住。
若是他正常的去试验新菜品也就算了,但他有时候的想法完全不能用常人的思维去理解。像什么甜品里面放虾仁啊,酸辣派什么的,简直是怎么反人类怎么来。
这天吧,陈馨从邮局拖了个大箱子回来。是张家大哥从老家发过来的山货,专门给陈馨收的最好的那种。陈馨之前还跟张大哥谦让说不要,现在咖啡店开起来了,又兼搭着卖工作餐,这些山货也是一个很好的卖点。
城里人现在有钱了就想吃点不一样的,张家所在的那座大山跟这边的山不同,出产的山货自然也不相同。银耳木耳什么的都还好说,山菌和竹荪这边就吃不上了,除非在超市去买那种熏制过的,当然口感就不要拿来跟自然晒干的相比较了。
还有山上的竹笋晒干了也是一大美味,烧牛肉是最棒的配搭,嫩笋尖炖腊排骨的味道也让人恨不得连锅端。
收到山货的当天晚上,陈馨就取了三根山笋干来泡上,这要泡两三天才能做菜,其间还得每天煮一个小时,换清水泡一天一.夜。如此折腾三次,笋干才算成功炮制得可以入菜,否则就算拿来炖汤,都可能根本咬不动。
笋子泡上之后,陈馨另外取了一只风干的山鸡出来。这边没有张家那清脆酸爽的老泡菜,所以烧鸡是不能烧了,但是她可以用蘑菇来炖,也是别有风味。
蘑菇不是用的张家寄过来的山菌,而是新鲜的花姑。花姑是香菇的变异种,是更优质的菌菇,用来炖汤有很丰富的营养。而山鸡也不是老母鸡,是一年龄的仔鸡,跟花姑正好配对。
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