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　　张惠赶在她出手前开口，“主人，严公子要六菜两汤，主人是何打算？”

　　这个时节有小青菜，有白菜、土豆、蒜苗和小葱。还有一些能过冬的菜，比如茼蒿。

　　茼蒿有蒿之清气，菊之甘香，宫廷御厨爱用其做菜，百姓家也喜欢种。因为茼蒿易成活，随便洒在哪儿都能长一片。

　　贺家墙角就有一大片。

　　贺清溪看一眼张魁买的菜，又看一眼院子里的菜地，“醋溜白菜、清炒茼蒿、酸辣土豆丝、蒜叶炒鸭蛋，再加个清蒸排骨和红烧肉，汤就用鱼汤和羊肉汤。买鱼了吧？”看向张魁。

　　张魁点头，“小人还买了两只鸡。”

　　鸡鸭鹅很便宜，但是难清洗，骨头还多，不做到香飘十里，卖不出大价钱。所以大酒肆不屑卖，小饭馆的厨子厨艺不精不敢卖。

　　百年小饭馆有贺清溪，做的好，还能清洗干净，张魁才敢买鸡。

　　贺清溪正想说什么，见小白从屋里出来，“小白，把鸡收拾干净。张魁，回头把鸡骨头剔出来在这边煮汤。张惠，和点面，晌午用鸡汤给小猫和小羊下鸡汤面条。”

　　“小清溪，还有我呢。”大白跳到贺清溪肩上。

　　贺清溪朝它身上撸一把，“忘不了你。”

　　“鸡肉剔出来做什么？小人好准备配菜。”张魁道。

　　贺清溪：“这个我来准备。”

　　“我知道。”小白突然开口道。

　　贺清溪似笑非笑地看着她。

　　小白连连摇头，“突然忘了。我去帮张惠洗菜。”不待他开口，躲到张惠身侧。

　　贺清溪轻笑一声，拾阶而上，推开前面店门。

　　“主人，主食还是炊饼？”张魁跟上去，“或米饭？”

　　贺清溪想一下，“买的猪肉多不多？”

　　“多吧。”张魁不知多少算多。

　　贺清溪朝板车走去，拎起他买的猪肉，指着瘦肉多肥肉少的地方，“割掉两斤，泡些香菇，跟香菇一块剁碎。蒸一屉炊饼再蒸一屉肉包子。”

　　肉包子贺清溪以前帮他母亲做过，父母过世后，周桂香不帮忙，贺清溪再也没做过。

　　以前店里人手少，张魁和张惠从早忙到晚，贺清溪再做包子饺子之类的，俩人能累得直不起腰。以至于贺清溪从未解释，张魁也知道他为何不做。

　　现今贺清溪开口，张魁便趁机说，“二公子还没吃过蒸饺，小人和点死面，给两位公子包点饺子一块蒸了？”

　　贺清溪点头，“嫌累就叫张惠或胡娘子帮你。”

　　“小人知道。”张魁说完就去和发面