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估计也轮不到你。你姑夫家那边肯定有人接，到时直接就回家了。没几天就过年了，估摸你姑姑年内都不一定有空回来，你姑父家族还大，各门子亲戚又多。”

　　仲宛嗯了声不接话，她就是没话找话而已。

　　仲妈又问，“你啥时候回来？都干一年了，赚不完的钱也不差这两天。每年这时候我都不想一个人在家，恬着脸老往你舅舅家凑，你就…。”

　　仲宛打断，“好，我后天就回，待到初六再开门，行了吧！”

　　栾妈一惊一乍道，“哎哟，真哒，那我可上楼收拾了，你想吃点啥，妈给你做！”

　　……………

　　仲宛说，“家常饭就行，千万别搞花样，特别是鸡鸭鱼肉，腻死了！”

　　仲宛半躺在沙发，翘个二郎腿对着苏敏说，“别接后天的单，特别是年夜饭，后天给你们放假，带薪休假十天，初五开门。”

　　“啊啊啊啊啊啊啊……”。

　　苏敏一路跑到厨房。随后张师傅掂着个勺，侯峰拎把菜刀，赵易阳端个盆出来，三人异口同声，“今年放假这么早！”

　　………

　　“不值得开心么？”

　　侯峰老成道，“还好吧，毕竟那几天的三薪还是很可观的。”

　　…………

　　仲宛道，“掉钱眼里了？就知道钱钱钱，多陪陪你妈不行。”

　　隔天下午，仲瑛打电话约仲宛去逛街，两年没添衣了，今天被她婆婆念，说穿着还是要讲究的，不能太随意。仲宛正在装红包，随口就应下来。仲宛给张师傅包了个大包，给苏敏也包了个大包。菜馆人人有份，大约质量不同，历年如此。

　　盘算了年总和，今年到手总利润百十万出头。平均每天二十桌，每桌均价一千算。一年账面过七百万是有余的，除去大头的房租跟工资，账面剩下三百万。再除去食材，各中琐碎的支出，净利年到手一百来万是基本的。苏敏把支出总明细推给她，仲宛看了遍，食材消耗最大。为了保证口感，有些特殊食材当天用不了，直接就送给了收厨余垃圾的大爷们。

　　苏敏正色道，“控制总消耗，一年净利一百万五十万是没问题的。晚会跟张师傅说下，后厨的食材控制好。”

　　仲宛道，“还能压缩？别影响了根本。”