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着双眼睛从师父手里能学多少是多少，只有资质特别好的，才会被收成正式徒弟。

　　这么掰扯下来，李泉这面果儿，怕也已经练了四五十年了。

　　谢毓大气儿都不敢喘，待一个“橘子”做好了，拿过来仔细端详了一番，的确是能称得上一句“以假乱真”。

　　厨子之间的技艺相传，是不兴手把手教的。李泉这么演示一遍，已经尽了他的本分，接下来便都是谢毓的事情了。

　　谢毓拿着竹签在面团上小心翼翼地尝试，李泉却是事不关己般地倒了碗粗茶，边喝边看着谢毓的动作，说道：“你这傲气倒是和王金荣那家伙一脉相承的，不过同他还差一点——当年那家伙可是出了名的心高气傲。”

　　谢毓手上的动作一停，迷茫地看了李泉一眼。

　　她印象中，那位瘦小干瘪的老御厨，除了坐在一边盯着他们练基本功，便是在院子里浇花弄草，向来沉默寡言，怎么也和“傲气”这个词擦不上边。

　　李泉用嘴拨开了一片黏在碗口上的茶叶,低着头，眼中神色莫名：“那时候我和他都是刚来长安，在同一个酒楼里当厨子。”

　　“我和他年岁相当，少不了互相比较，现在想来也是年少意气，成天不是拌嘴就是比试。”

　　“我少能见到在面点上和我棋逢对手的，虽说输的时候不情愿，但也有遇到劲敌的快意——没想到后来，他一声不响地进了宫，去给皇帝老儿当厨子了。”

　　李泉似乎没意识到自己在一位“宫中贵人”面前说了什么大不敬的话，只是把翘着的腿换了一只，喝光了碗里的最后一口茶。

　　“他出宫的时候我见过他一面，几乎没认出来。”

　　“不是因为皮相，而是因为他的骨头被磨平了。”

　　谢毓一皱眉，心道：“什么骨头？”

　　李泉像是看出了她在想什么，往她两眼之间一指，说道：“眉心间有傲骨，人皱多了眉，弯多了脊梁，那骨头也就平了。”

　　谢毓心说这什么歪理，抿了抿嘴，重新动起了手，轻声说道：“您有句话说错了。”

　　李泉笑了一下，大概是料到了她要反驳：“什么？”

　　谢毓灵巧地在面团上戳了一圈洞——她已经找到些技巧了：“您说师父他当年比我还傲。”

　　李泉愣了一下，微微瞪大了眼，良久才反应过来，忽地一笑：“你这丫头，真有些意思。”

　　谢毓甜甜地回了句“您谬赞”，将弄好的面团举起，问道：“您看这个怎么样？”

　　那面团，和李泉方才做的，几乎是一模一样。