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　　段康平眼睛一转，跟他绕圈子道：“咱家觉着，能被挑来这里的，大约都是不错的苗子。”

　　冯远讥笑道：“你用不着跟我打机锋。多少年了，我还不知道你是什么东西。”

　　冯远心眼比段康平直一点，跟尚食局里的那个钱容差不多，是靠一手好手艺被提拔上来的，是个厨痴子，兴奋起来，能把自称都抛到脑后。

　　他说道：“我看下来，倒是觉得那两个小姑娘不错。”

　　他们的年纪，其实所有女官都能被他们叫一句“小姑娘”，但段康平一眼就看出了他说的是谁。

　　无他，这两人太显眼了。

　　戚槐到底资历还不够，只分到了一道点心，看着像是糖芋头。从她给芋头去皮的纯熟动作就能看出，这姑娘不仅有天赋，恐怕也付出了不少努力。

　　谢毓扫了戚槐一眼，看不出什么表情，手上动作却又放缓了一些。

　　她先将莲藕处理好了入锅，然后腾出手来做枣泥山药糕。

　　干枣子香甜有嚼劲，谢毓挑了些个大的，放入水中，煮至软烂。

　　煮好的枣子略微放凉，谢毓洗净双手，将枣核剥出，尽量不浪费枣核旁最甜的一块枣肉。

　　枣肉捣成泥，倒到竹筛上筛去水，然后悬空于大碗之上，拿一个瓷勺慢慢按压，过筛掉皮和杂质。

　　枣碗里留下的枣泥，微褐发红，细腻柔软，香气怡人。

　　谢毓取了个砂锅，将枣泥和一小把红糖放入，慢慢翻炒，直直里面的水分被蒸发殆尽，枣泥变成了粗糙微沙的一团。

　　枣泥放凉，洗净的山药放到蒸锅中蒸软，同时将糯米粉放到大铁锅中翻炒。

　　炒粉类是最不容易的，一个不小心就会散得满天都是，若是小心翼翼地，则会损失了香味。谢毓大刀阔斧的，看着很是随性，但实际每一下出去，都会小心翼翼地翻一下锅铲，免得糯米粉撒出去。

　　糯米粉炒至微黄，香气尽出，和蒸熟去皮的山药混合，揉成团。拧一个小剂子，搓成球状，直接用手按成厚薄适中的皮，然后包入枣泥馅，封好口。

　　雪白的糕点上点一颗煮熟了的枸杞，如雪中落了一点鲜红的腊梅，素雅而怡人。

　　谢毓将枣泥山药糕放到门前早准备好的托盘上，然后折回来，掀开煮着莲藕的砂锅，用筷子沾了一点旁边的糖汁尝味道。

　　糖汁还不算太过浓稠，大约还能再炖一会儿。

　　谢毓盖上锅盖，往周围看了一圈，盯住了在她对面的戚槐。<