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分卷阅读54(2 / 2)

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  转眼就是八月十五。

  前晚上,方晓晓和纪洵一家人就开始做冰皮月饼。

  经过五六次的失败后,他们终于在方晓晓七拼八凑的回忆里,研究出来了五颜六色的月饼。

  首先就是澄粉制作,把小麦面粉揉成团放到水里揉到不能再变小的时候,捞出去,剩下的,就是澄粉。

  糯米粉和粘米粉现成的都有。三者混着糖奶加了几滴油揉成了筋头巴脑的面团。顾红的面盆里加了胡萝卜汁,面团颜色浅浅的橘色,光看着就很有食欲。

  纪和云的面团是青色,里面加了蔬菜汁。

  纪洵的那份加的石榴汁,颜色粉红。

  只可惜没有巧克力粉,不然方晓晓还想来份棕色的~食材不够,没办法,所以她这份面团是原色。

  在月饼馅儿上,她也是很花心思的。

  这季节,月季开的正盛,她摘了许多提前洗干净,切碎后用花蜜浸泡了两天。拌着红豆泥,绿豆泥,味道清美,甜香入鼻。

  除了传统模样的月饼,衡城在中秋这天会把月饼做成兔子的模样。传说月宫里有仙兔,是保佑凡人福运的。兔子月饼第一天用来祭月,到了隔天才能吃。

  小楼春的冰皮月饼和茉莉花羹一上桌,就被众食客先夸了个天花乱坠!

  晶莹剔透五颜六色,别说吃了,看都不曾看过。

  由于数量有限,每个食客只能品尝一个!让他们打呼不爽,意犹未尽!分流到其他饭馆的食客们更是“抱怨”不停,嚷嚷着没吃够!要预定来年中秋的冰皮月饼!

  火爆的生意让纪和云的嘴从开门就没合上过,今年已经是赚得盆满钵满,这来年的生意都有人提前预定了,真是心花怒放!不自觉的就哼起小曲,每盘菜量多加了三分之一!

  方晓晓今天给段其风放了假,在小楼春一直忙活。白日里衡城热闹无比,小摊子比往常多了不少,还有些外地来的杂耍团,戏班子。

  生活在大城市的她从没见过这种市井喧闹的生活,这比看电视有意思多了。她时不时的就朝着窗外瞧几眼。看到扛着面人架子的老汉被一群小孩子围住拉扯着要面大侠,面神仙,她也发起了

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