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马上过来……”
旁边的点滴已经只剩最后一小格,时间紧迫,她只得咬咬牙忍痛拔下针头,拿上药单去楼下排队取药,取完药就急匆匆地往餐厅赶去,还好医院离餐厅近,她一路小跑过去,几分钟就到了。
“陶味居”的门口果然已经有个年轻男生等在那里,听到她的脚步声回过头来,一张轮廓分明,朝气蓬勃的脸,右耳朵上打着一排耳钉。
“师父,今天难得你来的这么晚,是不是睡过头了啊?”
“别提了……”
陶陶一边喘着气,一边走过去拿钥匙开门,“昨晚喝多了,你师父差点就小命不保啦!”
……
时至中午,客人渐渐多了起来,阿基拿着客人点的单走进厨房,“师父,一份清炒鱿鱼卷,一份青椒肉丝。”
“哦,好。”
“师父,鱿鱼我来帮你切吧。”
“好啊。”陶陶点点头,开始切青椒和肉丝,没一会儿,阿基就端着他切好的鱿鱼给她看,“师父你看这样可以吗?”
陶陶看了一眼就摇头道,“不行。鱿鱼卷最重要的就是刀工,你看看,这盘鱿鱼里不是断掉就是没有花纹,怎么能端给客人吃呢。”
“对不起啊,我只是想帮你……”阿基不好意思地挠了挠头,“那现在怎么办啊?”
“没事,我改几刀就好了。”
陶陶说罢,便将切坏的鱿鱼卷摊在案板上,手里的菜刀与案上的鱿鱼成漂亮的45度角,手起刀落地轻划出一道道斜线,然后再麻利地换方向,之前还乱七八糟的鱿鱼瞬间被她妙手生花地划满十字格,根根分明,切到最后鱿鱼也没被切断。
阿基在一旁惊呼,“师父果然厉害!”
“嘿嘿,熟能生巧,其实很简单啦……”陶陶嘿嘿地笑着,手下的动作却是不停,只见她将鱿鱼放入漏勺,探进沸水中焯成卷状,然后再快速地倒进油锅中,加上香葱姜末爆香,鱿鱼那股独特的清香顿时扑面而来。
放好调味料,她的锅铲一抖,炒好的鱿鱼便尽数倒入盘中。
整套动作行云流水,游刃有余。
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