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里就很难得了。

　　司言并不在乎他们怎么想，直接找了张座椅坐下来，便吩咐账房去给他拿了纸笔来。

　　这边酒楼原本的伙计不多，但是也不算少，一个大厨一个帮厨，四个跑堂的小二一个账房先生，一共七个伙计。

　　司言根据酒楼的规模算了一下，觉得这个人数确实是差不多，暂时不用加也不用减。

　　不过，这些伙计他也不一定都留，他问账房要纸笔，就是要记录下他们的一些信息什么的。

　　其实司言搞的这一流程倒是有点儿像是现代找工作的面试一样，先问姓名年龄，再问工作经历，最后再问他们目前在的岗位都是做什么事儿的。

　　大家都还算是严谨，说的都是中规中矩的。

　　司言虽说语气严谨，但是倒是没有太拿架子，态度还算是温和，所以那些伙计倒是安心了不少。

　　“好了，你们先去忙吧，一切照旧，孙先生你把店里最近几个月的账目先拿来给我瞧瞧。”

　　司言的话音刚落，这些伙计们便一哄而散。

　　在这些人里面，大厨约莫是最淡定的，毕竟他有手艺在身，这酒楼没了谁也不能没了他啊。

　　当然，虽说是如此，但是他也没有太自以为是，毕竟这便镇上就这么几家酒楼，别家都是有大师傅的，如果他真的被新东家一气之下辞退了，他怕是也不是那么舒坦。

　　看着这些伙计都走开了，司言便拿着那一沓账本和那几张记录了那几个伙计相关信息的纸和云黎找了一个雅间就进去窝着了。

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第62章 1223

　　既然已经把这家酒楼给盘下来了, 司言自然是对这家酒楼做出一番改变的, 让它维持原样不是司言的画风。

　　当然, 司言所谓的更改自然也不是外观上的更改, 而是经营模式和食物内容的更改。

　　别的不说, 中午的那一顿司言可不想浪费掉。

　　账本什么的司言暂时没先管，而是先看了一下几位伙计的基本资料，决定了一下这段时间重点关注一下哪位。

　　“你学了这么久的字儿，如今写的也算是有模有样儿了！”云黎也拿起一张来看，见司言如今的字已经是有了很大的提升, 便笑着打趣他。