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  面条揉好之后,云黎在桌案上面把面团用擀面杖压成薄薄的面片,然后撒上一层薄薄的面粉,再把它们整整齐齐的折叠起来。

  折叠起来的面片再用擀面杖轻轻的压薄一点儿。

  当然,不能太用力,太用力的话,下面的面片又会粘连。

  差不多了以后,云黎就用刀把面片切成粗细均匀的面条。

  这绝对是最最正宗的手擀面了,对自己的成果,云黎很满意。

  早在擀面之前,云黎就已经开始在锅里面烧水了。

  等到他把面擀好以后,锅里面的水也完全开了。

  他手法熟练的把面给抖落开来,然后均匀的下锅。

  避免粘锅,他还用筷子拨弄了两下。

  就凭这一手纯熟的功夫,云黎就已经不是之前那个只会烧水烧火的云黎了。

  还是那句话,估计他以前那些大臣什么的看见他这个样子,都得被惊得目瞪口呆了。

  在煮面条的时候,云黎也没有闲着,把干的辣椒和腊肉以及花椒什么的都切碎。

  面煮好了之后他没有直接就把调料给倒下去,而是选择了把煮熟的面全部给捞上来。

  捞上来的面还要用凉水给浸凉。

  把浸凉了的面放在一边儿以后,云黎这才把锅里面的水都清理出来。

  等到锅里面的水都干了以后,他才往里面加了一点儿油。

  油很快被加热到了一定的温度,云黎赶紧把切好的腊肉一次性都倒了进去。

  倒进去的腊肉发出了噼里啪啦的声音,还有有点儿四处飞溅。

  云黎倒是淡定,这油还不能拿他怎么样儿。

  手法纯熟的把面条翻动了几下之后,腊肉的香味很快就出来了。

  云黎赶紧把切好的花椒、干辣椒以及葱姜蒜给放下去一块儿爆炒。

  他们两个的口味儿一贯的重,虽然云黎还算不上是无辣不欢,但是司言却明显是无辣不欢的。

  云黎在饮食方面,由于长久的习惯原因,其实几乎没什么偏向性。

  既然司言爱吃辣,他也就跟着一块儿吃,久了也就跟着习惯了吃辣。

  虽然还不如司言那么能吃辣,但是也是比刚开始好多了。

  翻炒到

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