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便拿起柴刀,特别高效的又“飘”了出去。
司言也没空吐槽他了, 专心的拌匀鱼肉,当然,顺便还挖出个红薯来捏了捏。
没熟的红薯都是硬的,一捏就捏的出来,所以司言就…用筷子戳了一下。
他又不傻,怎么可能用手去捏刚从火里边儿扒拉出来的红薯呢。
确认这个红薯没熟,司言又感觉把它扒拉进火堆下面的炭灰里面煨着。
云黎的速度一如既往的快,拖着一根他小臂粗的竹子就风风火火的回来了。
“好了,现在你用柴刀削几个竹棍儿出来,大概半壁那么长就好了,记得,有一头要削尖些,而且记得把倒刺都弄掉,不然容易伤到手。”
司言看云黎的兴趣丝毫不减,便把这个也交给他做了。
现在他们是有条件,所以当然得做的比之前在那破山洞要好很多啊!
一次性做好八根竹签以后,司言把两片鱼肉分别穿上两根竹签,然后在鱼肉上面仔仔细细的刷了一层油。
然后递给云黎一串,道:“这块是你的,记得待会儿烤的时候火候要注意了,要是烤焦了你的烤鱼就泡汤了。”
云黎一脸沉重的从司言的手上把穿好的鱼接了过来。
“好了,可以开始烤了,记住要勤翻动,不然很容易糊。”司言又忍不住再次叮嘱了云黎一句。
云黎拿着穿好的鱼片,一脸认真的重重点了点头。
现在火堆的火已经没有之前那么大了,现在这个样子也算是刚刚好了。
果然正如司言所说的那样,鱼肉肉质较嫩,一旦没有赶紧翻动的话,最多几个眨眼的功夫,正在被火烤的那一面就会有点焦了。
司言和云黎都不敢放松,尽量快速且频率差不多的翻面什么的。
期间,还稍微补刷了一点点油,之前的油早在翻转的过程中就滴得差不多了。
鱼肉熟得快,这种薄的就更加了,没多久就开始散发出鱼肉的香味了。
“好了,差不多可以吃了,再烤下去就要焦了!”司言看火候差不多了,感觉把鱼肉从火上拿下来。
司言直接上嘴咬了一口,细嫩爽滑的鱼肉肉质并没有因为是烤制而变得干柴,反而因为是烤制的而带上了烤制食品特有的香味儿。
仿佛入口既化的鱼肉入口也没有一点腥味,还带一点儿腌制时浸入的微辣。
原本只是咬了一小口试试味道的司言赶紧又咬了一大口。
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