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蚩休心说,你若不是我亲手带大的孩子,知道你心里头没有邪念,只是嘴欠,早把你拉出去打死了。“御厨虽然没到,厨房却修好了,还有碧卢种的菜,缸里泡的肉。你去做?”
姚三郎毫不犹豫:“我去做。”路过荷花池,顺手捞上来一根藕。从神奇的缸里切出来一块牛肉、一块羊肉。羊肉切小片,打两个鸡蛋,放上生粉和诸多调味料,抓匀腌制。
牛肉煮熟,手撕成丝,再下油炒辣椒花椒,放牛肉丝,炒干调味。
藕洗干净切片,用糖醋一拌,别的不用。
碧卢在那边问:“大师兄,他自告奋勇去做饭,会不会有问题?”
蚩休想起一百多年前的一桩旧事,笑道:“无妨,假若不好吃你可以走,我不逼你。”
碧卢摸摸脸:“并非我胆小,可他那次做的菜太难吃了。说是药膳,全称是能药死人的膳。”
幻化出无影手撕了一个包菜,猛火热油一阵爆炒。文四姐说要在‘憋住一口气就要憋死的时候关火’——她实在拿不出更具体的两分钟之内一分半左右关火的说法,这时候虽然有西洋自鸣钟,可那是个贵重物件,谁舍得把钟放到厨房去。
姚三郎憋住一口气,开始叮咣五四一顿爆炒,炒的叶子从清脆变为蔫哒哒的,好像炒过了火候,锅里青烟直冒,他也没有要憋死的感觉。
猛地惊醒过来,啊我是个神仙,怎么可能像凡人一样要憋死!文四害我!!
赶紧把旁边调好的一碗生抽、盐、醋、香油混合物倒进锅里,哐哐哐又炒了两下,关火装盘。
再热一锅油,把方才腌好的羊肉片夹着下锅去炸,做个酥肉。
火候掌握的不好,糊了一部分,肉切得太多,足足炸出来一大盆。
姚三郎挠挠头:“怎么炸完之后变多了?”
做好了四道菜累的他满头大汗,挨个尝了一遍,除了手撕包菜实在是炒过火了,其余的都很好吃,赶忙分出三盘,从袖子里摸出一个捧盒,放好三盘菜,接着塞进袖子里存着。余下的端过去请大师兄品尝。
碧卢已经悄悄躲开了,打算看一眼好不好吃再出来。
蚩休大喜:“厨艺长进了!”果然呐,说到给师兄们做饭,就一点都不想学,现在收了一个小师妹,你这是缝缝补补洗衣服做饭扫地铺床无所不能了。
姚三郎有点害羞:“这个包菜没炒好,她教我把菜下锅,憋一口气炒
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