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她将做彩椒牛肉粒的食材准备好,牛里脊、三色彩椒、大葱、料酒、蚝油、生抽、淀粉,缺一不可。
然后将牛里脊肉切块,倒入料酒,倒入生抽,加入淀粉搅拌均匀,再倒入少许油搅拌均匀,在撒入黑胡椒腌制备用。
之后将青椒红椒黄椒切成与牛里脊肉差不多大小的块,再将葱花切好备用。
随后在锅中倒入油加温,加入葱花爆香,再倒入牛肉粒,翻炒到牛肉变色,接着加入三色彩椒翻炒均匀,最后倒入蚝油,出锅。
藏妈妈的厨艺不怎么好,所以才没入得了外公的眼,但其实也并没有差到哪里去,至少藏宝吃着妈妈的饭菜幸福快乐健康长大,也没觉得自己受到了虐待。
做好两个拿手菜以后,她就将厨房重地让给闺女倒腾。
藏宝已经对拍黄瓜产生了点儿心理阴影,将它端到餐桌上,离自己的座位远远的,将彩椒牛肉粒放在靠自己这方,特别鸡贼。
她原本想试做东坡肘子,可惜没来得及购买到合适的肘子,只能放弃,选择另外炒了芥蓝菜和麻辣牛肉。
等藏爸爸回来,一家人团聚在一起吃了个香喷喷的晚饭。
晚餐后小肥啾逛美食论坛,看见个帖子,大声招呼宝妹过去看。
藏宝正拿着手机跟莫医生聊天,一脸傻笑,压根儿懒得动腿,只动了动嘴,“你念给我听。”
小肥啾抬头挺胸,将油光发亮并浑身带金属光泽的羽毛收紧,抑扬顿挫地开始朗诵彩虹屁——
“鉴于业内好友的强烈推荐,本人亲自去品尝了传说中福宝轩的恶魔美食,现在来说说内心深处的一点小看法。”
“首先强调一下,本人在美食界没有什么名气,但其实家资微薄,是个沉迷于吃差点导致破产的超级穷鬼。”
“所以这次去大名鼎鼎的福宝轩,我只敢点一份蛋炒饭,这样既品尝到了美味,又能饱腹,一举双得,岂不美哉?”
“现在我来说一说这蛋炒饭的品相,每粒米都包裹着金黄色蛋液,粒粒分散,像是一捧金瓜子,又像是盘子里铺了一层金色的阳光,卖相非常漂亮,让我这个老饕餮沉迷于看,差点忘记吃。”
藏宝听着这番彩虹屁,脸色红润,有些不好意思。
小肥啾还在字正腔圆地继续朗诵——
“许多美食都中看不中用,颜值越高,其实味道越
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